Банки в доме: хранение и украшение

Банки в доме: хранение и украшение. 10 отличных идей

Вместе с развалом СССР практически канули в лету пункты приема стеклотары. А консервация в стеклянных банках по-прежнему продается. Ну не выкидывать же их, после того, как содержимое будет съедено?

Автор статьи: Наталья Кочеганова

Банки для хранения

В классическом варианте банка с крышкой — универсальный контейнер, в котором можно хранить что угодно: крупы, специи, чай. Но это тривиальный вариант, о котором догадаться можно без чтения статей.

А вот куда более интересная идея — использовать банки для хранения воспоминаний. Возвращаясь из путешествия, складывайте в банку то, что собрали в поездке. Такие памятные копилки — отличная находка для тех, кто не знает, как хранить сувениры, привезенные из разных стран и мест.

Или для хранения красоты. Любые природные материалы — шишки, камушки, ветки необычной формы, — помещенные внутрь прозрачной тары, превращают обычную банку в элемент интерьерного декора.

Баночный террариум

Еще один баночный декор, который не требует украшения самой банки, — это создание внутри живых природных композиций. В таких условиях, где мало земли и нет возможности сделать водоотвод хорошо себя чувствуют далеко не все растения. Лучше всего в таких условиях чувствуют себя суккуленты и мхи.

А еще можно попробовать вырастить в банках орхидеи. Или скомпоновать все это вместе.

Банки — вазы

Вариации декоративного оформления банки, которые превращают ее в необычную вазу, безграничны.

Банки можно красить, делать по ним декупаж, обматывать нитками, наряжать в кружево. Посмотрите еще некоторые идеи в статье о простых способах декора бутылок. Для банок они тоже подойдут.

Банки — светильники

Только с первого взгляда кажется, что использование банок вместо плафонов — это исключительно бюджетно-дачный вариант.

Такое решение может выглядеть очень стильно.

Ну а банка, используемая в качестве подсвечника — это повсеместно романтично. А еще это один из немногих вариантов, позволяющих зажигать свечи на улице в любую погоду.

Добавьте немного краски и фантазии, и ваш светильник из обыкновенной банки превратится в уникальное дизайнерское решение.

Как хранить пустые банки в квартире: практические советы, приметы о пустых банках

Многие люди не любят выбрасывать потенциально полезные вещи, и порой в квартирах скапливается огромное количество хлама про запас и на всякий случай. Неисключение, притом весьма громоздкое — пустые стеклянные банки.

Где их хранить и как это лучше делать — вопрос весьма насущный. Вместе с ещё не съеденными заготовками они занимают много места, портят интерьер и нередко сами страдают, покрываясь трещинами и сколами.

Примета
В народе считается, что хранить пустые банки — к бедности. Ведь тара занимает место, которое могла бы занять заполненная посуда.

Общий план размещения

С квартирой дела обстоят более специфично, особенно, если она маленькая. Тут уже приходится вымудряться и искать нестандартные решения.

Самые очевидные варианты для квартиры — это лоджия, антресоль или кладовка, если таковая имеется.

Общее правило
Банки, не нужные до следующего сезона, имеет смысл убирать подальше или повыше. Ту же посуду и заготовки, что понадобятся в ближайшее время, лучше держать вдали от прохода, но так, чтобы к ней легко было подойти.

Способы хранения банок и заготовок

Самый стандартный вариант — стеллажи. Как деревянные, так и более дешёвые пластиковые. А лучше всего — разборные металлические, которые можно отрегулировать и зафиксировать на стене. Единственное условие: они должны выдержать как пустую посуду, так и с заготовками.

Где разместить стеллаж? Если позволяет кладовая — в ней. Если такой нет, журнал «Мисс Чистота» рекомендует ставить стеллажи в глухих углах и вдоль стен, чтобы они не мешали и к ним легко было подойти.

Менее удобная локация — антресоли. Они тоже подойдут для пустой стеклотары, а укреплённые — и для полной. Но они являются достаточно труднодоступным местом.

Оптимальное место — свободные пространства и так называемые «мёртвые зоны» по всей квартире. Это может быть незанятое ничем пространство на кухне, ниша / ящик под кроватью или между шкафами. Вдали от прохода, чтобы случайно не задеть. Если есть опасения за эстетический момент, то сайт mschistota.ru советует соорудить небольшие выдвижные ящички или стеллажи, которые подойдут в каждом отдельном случае.

Для временного содержания подойдёт вариант «друг на друге». Он очень простой и экономный — нужен опять-таки глухой угол и пищевая плёнка:

Рассортируйте тару по размеру.
Примотайте плёнкой друг к другу, штук по шесть, если речь идёт о трёхлитровых банках, обмотав одну банку, а затем, не отрезая плёнку, следующую и так далее.
Затем составьте устойчивой невысокой конструкцией рядом со стеной.
Для верности можно обмотать всю «пирамиду», плёнкой.

Вообще, хранение пустых стеклянных банок определённо не является хлопотным занятием, особенно если хозяйка чётко понимает, сколько подобной тары ей понадобится, и вовремя избавляется от излишка.

Как удобно хранить банки в квартире, чтобы они не бились, не собирали пыль и не мешали

Заготовки на зиму — это труд, польза и кошмар. Пока переработаешь весь урожай, устанешь донельзя, зато какое счастье достать очередную баночку к столу — вот в чём радость зимней трапезы. В чём же кошмар? Да именно в том, как хранить банки: и с запасами, и уже пустые.

Условия хранения

Срок годности стеклянных банок ограничен. Все предметы из хрупких материалов со временем становятся менее устойчивыми к механическим и температурным воздействиям. Поэтому так часто посуда, бывшая в длительном употреблении, лопается при стерилизации или незначительном промерзании содержимого.

Место хранения банок должно быть сухим. Плесневый грибок, который развивается во влажной среде, будет очень трудно уничтожить. Даже путем стерилизации емкостей.

Небольшое количество компота или варенья, оставшееся в стеклянной посуде, в скором времени станет очагом развития грибка. Поэтому хранение пустых стеклянных банок происходит после их тщательного промывания и просушки. Закрывать их крышками не следует для обеспечения вентиляции.

Стеклянные емкости должны храниться отдельно от крышек. Их лучше держать в обрезанной пластиковой бутылке объемом 2-3 литра. При этом полиэтиленовые и металлические хранят в разных местах, а складывают их стопкой.

Хранение банок в квартире может происходить в любом сухом месте. Но не возле мусорного ведра, где обычно увеличена влажность и повышенное содержание бактерий.

Гдк хранить стеклянные банки

Тем, кто верит в приметы, будет интересно узнать, почему нельзя хранить дома пустые банки. Принято считать, что это — к бедности. Ничем не наполненные емкости забирают пространство, которое могло быть занято чем – то нужным и полезным.

Если невостребованная тара находится в загородном доме, ее можно убрать подальше от глаз, в любое хозяйственное помещение. В сухую, теплую погоду можно держать емкости прямо на улице, на чердаке, в теплице, сарае или гараже.

Банки, которые точно не пригодятся до наступления следующего сезона, можно поставить в какое – либо непроходное место. Там они целыми и невредимыми дождутся своего часа. Зимние заготовки должны находиться «ближе к потребителю», но также вдали от прохода.

В городской квартире наиболее удобным хранение стеклянных банок зимой может быть на утепленной лоджии, антресоли, в кладовой.

Подготовка банок на хранение

Перед тем как отправить банки на хранение, их необходимо правильно подготовить. Для начала нужно избавиться от остатков еды и грязи, так как в плохо помытых банках может появиться плесень и грибок, от которого будет непросто избавиться в дальнейшем. Поэтому тару необходимо тщательно промыть содой или моющим средством, а потом просушить. Можно воспользоваться посудомоечной машиной, так как она отлично отмывает стеклянную посуду.

Лучшие идеи хранения банок с ФОТО

1. Кухонные полки

Современные планировки квартир предполагают наличие большого кухонного помещения. При грамотной организации пространств кухня становится самым приспособленным местом для хранения необходимых вещей.

2. Антресоли

Этот способ пользуется особой популярностью у владельцев старых квартир. Но даже если у вас в квартире нет такой полезной конструкции, не отчаивайтесь. Ее можно «соорудить» самим, достаточно сделать под потолком очень прочную полку, на которую потом можно будет ставить старые банки. Также можно купить шкаф с уже встроенной антресолью и просто убирать банки туда.

3. Кровать

Самый неудобный, но тоже часто применяемый способ, которым пользовались ещё наши бабушки – складировать пустые банки под кроватью. Смотрится это не совсем красиво, так как выглядывающие из-под кровати банки не только портят интерьер, но и могут разбиться.

Однако, если в кровати есть выдвижные ящики, то такое хранение становится удобным. Такой способ подойдет для банок небольшого размера. Кстати, место внутри раздвижного дивана, предназначенное для хранения белья, тоже можно использовать для этих целей.

4. Коридор

Часто в прихожей имеется закуток, куда невозможно пристроить вместительный шкаф, но можно установить неглубокий стеллаж, в котором хранить стеклотару.

5. Специальные сумки

Чтобы хранить банки таким способом, необходимо сшить специальные сумки или воспользоваться уже готовыми вариантами, например, купить их в Леруа Мерлен или Икее.

Сумки с банками лучше всего подвесить к потолку на лоджии или балконе. Этот способ идеально подойдёт для квартир с высокими потолками, ведь закреплённые таким образом, они не будут мешаться при входе и не займут много полезной площади.

6. Ящики и ящички

В последнее время стало модным не только организовать правильное место для хранения, но и сделать это максимально эстетично. Поэтому этот способ относится как раз к таким.

Для того чтобы воспользоваться этой идеей, необходимо купить или изготовить самостоятельно несколько ящиков разного размера. Потом их можно просто вписать в дизайн интерьера квартиры, причём никто и не догадается, что внутри сложены банки.

7. Стеллаж на балконе

Самый популярный способ хранить банки – сделать под них узкий стеллаж на балконе. И если раньше наши мамы и бабушки собирали такой стеллаж из «подручных средств», то сейчас можно заказать любой вариант, с использованием самых современных материалов и цветовых решений.

Размещённые таким способом банки не будут мешаться, а сам стеллаж удачно впишется с интерьер балкона. Главное требование к такой конструкции – способность выдерживать немалый вес, так как помимо пустых банок, многие ставят туда и консервацию.

Если нет времени или желания строить на балконе шкаф или этажерку, емкости можно держать в плотных пакетах. Чистые и сухие банки укладывают в полиэтиленовые пакеты и герметично их завязывают. Затем пакеты аккуратно составляют друг на друга и прикрывают пледом.

8. Лоджия

Если хранение пустых банок происходит на открытом балконе, их размещают на полках вверх дном, чтобы внутрь не попадала влага. Затем прикрывают пленкой или водоотталкивающей тканью. Даже сильные морозы будут не страшны стеклянным емкостям, если они чистые и сухие.

Наличие просторной лоджии открывает дополнительные возможности в решении данного вопроса. Утепленное помещение является идеальным местом для хранения заготовок зимой, и пустой тары впоследствии.

9. Кладовка

Самый очевидный и иногда самый удобный способ хранения надоевшей тары – это кладовка. Причём, если в вашей квартире нет кладовки, то можно организовать подобное помещение своими руками.

Для этого достаточно отгородить например, гипсокартоном часть стены и надежно закрепить полки. Фасад для такой «самодельной» кладовки можно сделать из пластиковых панелей или зеркала, что визуально увеличит площадь жилого помещения.

10. На улице

Хранение пустых банок на даче вполне возможно под открытым небом. Предварительно их хорошо промывают и высушивают, после чего тару одного размера связывают по несколько штук, собирают в единую конструкцию и накрывают брезентом.

Для перевозки емкостей из хрупких материалов используют картонные коробки.

В любой квартире имеются никак не задействованные зоны. Это промежутки между мебелью и дверным проемом, стиральной машиной и т. д. Все они могут быть использованы для хранения тары, которая не нужна в данный момент.

Итак, найти место для хранения пустых банок можно в любом доме. Но стоит ли годами держать дома бесполезные предметы? Всегда можно посчитать, сколько емкостей будет востребовано для заготовок, а от лишних – избавиться, чтобы освободить пространство для чего – то более нужного.

Как удобно хранить банки в квартире, чтобы они не бились, не собирали пыль и не мешали

Лучшие варианты хранения банок и заготовок

Стеклянные банки — потенциально полезная вещь для большинства хозяек. Но у тех же дам, как правило, скапливается невероятное количество разного хлама. Поэтому важно соблюсти границы разумного и прийти к оптимальному компромиссу.

Итак, если пустые банки наверняка ещё пригодятся, определимся с удобным способом хранения. Самые подходящие места для размещения — это балкон, лоджия или кладовка. В этом случае рекомендуется смастерить деревянные полочки с учётом высоты банок. Т.е. для разных объёмов она будет отличаться. Поэтому и полки должны быть на различном расстоянии друг от друга.

Основные моменты, на которые нужно обратить внимание:

Важное условие — способность выдерживать большой вес. Это нужно учесть в том случае, если планируется длительное хранение упакованных заготовок. Полки желательно выбирать или из прочного дерева, или из не слишком тонкого металла. Такие без проблем будут функционировать очень длительное время.
При отсутствии балкона или кладовой можно размещать полки в глухих зонах квартиры либо вдоль стен. Ширина выступающих частей не должна мешать передвижению членов семьи и питомцев.
Чуть менее удобный вариант — антресоли. В современных домах они становятся редкостью, поэтому при необходимости можно изготовить их самостоятельно. Важно только выбрать прочные полки и надёжные саморезы или другие варианты крепления. А наружные дверцы можно оформить в стилистике интерьера.

Последний вариант станет особенно удобным для семей с маленькими детьми и живущих в квартирах на достаточно скромной площади. В этом случае рекомендуется провести освещение. Действовать придётся особенно аккуратно, пытаясь отличить трёхлитровую банку огурцов от не менее трёхлитровой банки с яблочным соком. Не хватало ещё рухнуть со стремянки или табуретки во время этого процесса.

Совет
Используйте автономные источники света, работающие от батареек и включающиеся при открывании дверцы. На «АлиЭкспресс» или «Джуме» такие стоят копейки.

Даже для особенно продолжительного хранения пойдёт вариант «друг на друге»:

рассортируйте тару по объёмам;
затем поочерёдно приматывайте пищевой плёнкой друг к другу штук по 6 или 9, не отрезая прозрачное полотно;
составьте полученные блоки не слишком высокой конструкцией в виде башни;
для большей надёжности обмотайте скотчем собранную пирамиду.

Если у вас есть гараж или другие помещения, кроме дома, отправьте эти блоки именно туда.

Варианты размещения в квартире

Если площадь квартиры позволяет отгородить небольшой участок, лучше сделать именно так. Внешне зону очень легко замаскировать пластиковыми панелями — это куда гигиеничное шторок, а внутри настроить полок. Ещё вариант — зеркало на одной из стенок, здесь уже двойная польза, а помещение визуально расширяется.

При наличии балкона есть смысл заняться и утеплить его. В зимний период условия будут идеальными для хранения заготовок, а в дальнейшем и пустых банок. При отсутствии времени или возможностей заняться дополнительной отделкой и сооружением этажерок банки удобно хранить в пакетах. Для этого нужно аккуратно и плотно сложить тару и туго завязать пакет. Затем осторожно собрать в своеобразную пирамиду и накрыть симпатичным покрывалом.

Наконец, сейчас архипопулярны кровати с подъёмным механизмом и просторным ящиком внизу — это тоже отличное место для банок. Пустые банки — в дальний конец, вкусные запасы — ближе к краю, откуда удобнее их доставать.

Вообще, вариантов размещения может быть масса. При склонности к забывчивости можно делать отдельные записи в специальный блокнотик. И если вдруг в будущем возникнут сложности, в любой момент можно освежить воспоминания и тут же отыскать пропажу.

Как хранить пустые стеклянные банки в домашних условиях

Условия хранения

Способы хранения банок и заготовок

Оптимальное место — свободные пространства и так называемые «мёртвые зоны» по всей квартире. Это может быть незанятое ничем пространство на кухне, ниша / ящик под кроватью или между шкафами. Вдали от прохода, чтобы случайно не задеть. Если есть опасения за эстетический момент, то сайт mschistota.ru советует соорудить небольшие выдвижные ящички или стеллажи, которые подойдут в каждом отдельном случае.

Рассортируйте тару по размеру.
Примотайте плёнкой друг к другу, штук по шесть, если речь идёт о трёхлитровых банках, обмотав одну банку, а затем, не отрезая плёнку, следующую и так далее.
Затем составьте устойчивой невысокой конструкцией рядом со стеной.
Для верности можно обмотать всю «пирамиду», плёнкой.

Гдк хранить стеклянные банки

Как и где хранить пустые стеклянные банки

Владельцам дачных участков или частных домов не составит труда решить проблему хранения пустой стеклотары. Достаточно воспользоваться гаражом или погребом на дачном участке, где не придется спотыкаться об пустые банки. Ненужную тару можно составлять даже на улице, важно подготовить стеклянные изделия для длительного хранения. Проблема как хранить банки пустые остро стоит у владельцев квартир.

Стеклянные банки занимают в квартире много места

В квартире

Счастливые обладатели просторного жилища могут выделить под хранение банок определенное место. Желательно отгородить его гипсокартоном, стенными панелями из пластика или зеркалами, которые зрительно увеличивают площадь помещения. Использовать шторки из ткани менее практично. При этом они точно не станут украшением интерьера.

Внутри отгороженного пространства делают несколько вместительных полок, высота которых соответствует габаритам пустой тары.

Хранение банок в квартире возможно на стационарных пластиковых (деревянных) или разборных стеллажах из металла. Настенные конструкции – трансформеры удобны тем, что могут быть демонтированы в любое время. А при необходимости собраны вновь. Но следует обратить внимание на их прочность: полки должны выдерживать вес не только пустых емкостей, но и наполненных.

Менее удобное место хранения пустых банок – антресоли. Если предварительно их укрепить, можно держать на них запасы консервации, а не только пустую посуду. В плане доступности это место уступает стеллажам, но за сохранность стеклотары можно не беспокоиться.

Лоджия

Хороший вариант для хранения посуды небольшого размера – выдвижные ящики. Их можно размещать под кроватью. Кстати, место внутри раздвижного дивана, предназначенное для хранения белья, тоже можно использовать для этих целей.

Общие правила

Защитный верхний слой стекла подвергается коррозии и разрушению из-за длительного и постоянного воздействия атмосферной влаги. Суточные колебания температур не добавляют прочности таре. В закрытом сухом помещении банки будут менее подвержены интенсивному процессу разрушения. Сроки хранения стеклянных банок ограничены, существует несколько факторов, влияющими на их сохранность:

чистота;
отсутствие механического воздействия;
попадание внутрь влаги.

Обеспечить чистоту необходимо для избегания образования плесени и грибков. Любые остатки разносолов, компотов или варенья превратятся в очаги распространения вредных микроорганизмов. Перед тем как отправить пустые сосуды на хранение, необходимо тщательно их вымыть и высушить.

Стеклянные банки хранятся без крышек. Купить новые не составляет проблемы, смысла в хранении старых крышек нет. Если сохранить их все же необходимо, то рекомендуется использовать для этих целей пустые пластиковые двухлитровые бутылки с обрезанным верхом. Сухие чистые крышки складываются друг на друга. Пластиковые и жестяные хранятся раздельно.

Для избегания порчи банок механическим воздействием следует выбирать непроходные помещения. Это может быть оборудованный угол в гараже, сарае или подвале.

На улице

Для перевозки емкостей из хрупких материалов используют картонные коробки.

Итак, найти место для хранения пустых банок можно в любой квартире. Но стоит ли годами держать дома бесполезные предметы? Всегда можно посчитать, сколько емкостей будет востребовано для заготовок, а от лишних – избавиться, чтобы освободить пространство для чего – то более нужного.

Квартирные условия

Большинство рассматривают балкон или лоджию как место складирования невостребованных вещей.

Поможет грамотная организация пространства на балконе. Простейший способ — купить готовые стеллажи, занимающие всю ширину балкона от пола до потолка. Если для целей хранения выделяется только часть лоджии, лучше выбрать глухой угол. В нем можно разместить закрытый шкаф. Можно самостоятельно установить полки. Детали для установки можно изготовить самостоятельно из пиломатериалов или купить готовые полки нужной конструкции в строительном магазине.

Материал для мебели стоит выбирать влагоустойчивый и не чувствительный к перепадам температур. Полки должны выдерживать значительные объемы.

Есть и другие варианты хранения.

Антресоли

Основной минус — труднодоступность. Чтобы достать банку, придется встать на табуретку или стремянку и перебрать множество ненужных вещей и изделий.

Кухонные полки

Коридор

Выдвижная полка

В любой квартире обнаруживаются «мертвые зоны». Это 10–30 см между мебелью и бытовой техникой, между дверью и стиральной машиной.

Отличным вариантом будет установка выдвижной полки, которая позволит оптимально использовать пространство и хранить пустую тару под рукой.

Можно приспособить любое место под хранение невостребованной тары. Необходимо помнить, где пустые стеклянные банки хранить нельзя: возле мусорного ведра (в банках будут храниться пищевые продукты) и в условиях высокой влажности.

Пустые банки в доме: приметы и суеверия

В народе есть множество примет касательно разных предметов и ситуаций. Часто виновниками жизненных неурядиц назначаются безобидные бытовые предметы, например, пустые банки. Их хранение в доме приводит к оттоку финансов, ссорам, болезням и разным неудачам.

Сразу стоит оговориться: энергетику нарушают только те банки, которые не используются, но продолжают торчать на полках, собирая пыль и негативную энергию. Для хозяек, которые ежегодно занимаются закрутками, стеклотара — неотъемлемый атрибут, который не имеет ничего общего с «хламом». Об этом позже, а сначала остановимся на том, что же всё-таки плохого в пустой стеклянной таре:

Пустая банка символизирует жизнь, прожитую впустую. Для деятельного и активного человека и семьянина это недопустимый элемент в хозяйстве.
Незаполненная ёмкость — признак бедности. Именно поэтому пустые банки винят в финансовых неудачах.
Особенно не приветствуется хранение пустых и грязных банок. Это прямое доказательство неуважения к дому, а если верите в них, то и к домовым.
Не стоит хранить треснувшее стекло, и дело не только в приметах. Разбитая и склеенная посуда символизирует нищету, повреждения притягивают ссоры в семье, болезни близких. Такая тара опасна: она в любой момент может разбиться и навредить здоровью.

Все поверья относятся и к пустым стеклянным бутылкам. В целом, речь идёт о вещах, которые напрасно занимают место в доме / квартире. Поэтому журнал «Мисс Чистота» рекомендует выбрасывать то, что не пригодится, а остальное — хранить в чистоте. Время от времени смахивая пыль с посуды, вы не забудете о ней и используете по назначению, когда будет нужно.

СоветСогласно поверьям, разбившаяся стеклянная банка в доме — это «звоночек»: подумайте, что в вашей жизни следует срочно наладить.

Где можно хранить пустые банки под домашние заготовки

В идеале для закаток должно быть оборудовано специальное помещение, в котором можно было бы поддерживать определенную температуру и влажность, однако возможность соорудить погреб или подвал есть не у всех.

Единственным выходом из сложившейся ситуации становится решение перевезти консервацию в городскую квартиру, в которой, впрочем, тоже далеко не всегда находится место для того, чтобы полноценно разместить все банки. Как же организовать пространство для хранения закаток в условиях среднестатистической жилплощади?

Оптимальная температура для хранения пастеризованных солений и маринований – 0-15°C, непастеризованная продукция не приемлет температуры ниже 0°C и выше 2°C, пастеризованные варенья и джемы допустимо хранить в условиях от 0°C до 20°C, непастеризованные варенья и джемы – от 10°C до 20°C.

Кухня

Первый и самый очевидный вариант размещения заготовленных пищевых продуктов – это, конечно же, кухня, где основным местом хранения становятся шкафчики. Однако прежде чем начинать заполнять все свободной пространство стеклянными банками, следует провести определенную подготовку.

Во-первых, проверить прочность крепления полок, чтобы убедиться, что они сумеют выдержать весь груз свалившейся на них томатно-огуречной «ответственности». У навесных шкафчиков будет нелишним проверить крепление.

Во-вторых, измерить высоту полок и оценить, насколько рациональным является их нынешнее расположение. Возможно, некоторых из них придется слегка приподнять, для того чтобы у вас была возможность разместить банки повыше.

Люди, которые занимаются консервированием продукции не один год, часто жалуются на то, что хранить заготовки на полках не очень удобно. Облегчить ситуацию с поисками нужных банок помогут шкафчики с выдвижными ящиками. Однако использование таких механизмов накладывает определенное неудобство, поскольку их конструкция плохо приспособлена для хранения больших банок, которые она может просто не выдержать.

Если же для заготовки продуктов вы предпочитаете использовать банки емкостью не более 1 л, то в этом случае без выкатных ящиков вам просто не обойтись.

Никогда не ставьте банки с закатками в шкафчики, которые находятся возле плиты или батареи!

Ящики и ящички

Прихожая

Габариты отечественных прихожих редко отличаются дворцовым размахом, однако даже в столь стесненных условиях обычно получается установить хотя бы небольшой шкаф.

Если вы являетесь счастливым обладателем двух-трех-дверной «системы хранения зимних вещей», то при рациональном подходе к распределению свободного пространства найти полочку-другую для банок не составит большого труда.

Перед закладкой банок на хранение убедитесь в отсутствии плесени и при необходимости проведите противогрибковую обработку шкафа.

Что делать, если деревянный дом начинает постепенно разрушаться и гнить?

Как хранить пустые банки в квартире: практические советы, приметы о пустых банках

Не исключение, притом весьма громоздкое — пустые стеклянные банки. Где их хранить и как это лучше делать — вопрос весьма насущный. Вместе с ещё не съеденными заготовками они занимают много места, портят интерьер и нередко сами страдают, покрываясь трещинами и сколами.

В народе считается, что хранить пустые банки — к бедности. Ведь тара занимает место, которое могла бы занять заполненная посуда.

Пустые банки на даче, в частном доме, а тем более коттедже, не составляют особой проблемы — их можно преспокойно убрать в любое нежилое помещение. Многие вообще хранят их на улице, благо стеклянная тара это терпит. С квартирой дела обстоят более специфично, особенно, если она маленькая. Тут уже приходится вымудряться и искать нестандартные решения. Самые очевидные варианты для квартиры — это лоджия, антресоль или кладовка, если таковая имеется.

Общее правило — банки, не нужные до следующего сезона, имеет смысл убирать подальше или повыше. Ту же посуду и заготовки, что понадобятся в ближайшее время, лучше держать вдали от прохода, но так, чтобы к ней легко было подойти. Самый стандартный вариант — стеллажи. Как деревянные, так и более дешёвые пластиковые. А лучше всего — разборные металлические, которые можно отрегулировать и зафиксировать на стене. Единственное условие: они должны выдержать как пустую посуду, так и с заготовками. Где разместить стеллаж? Если позволяет кладовая — в ней. Если такой нет можно установить стеллажи в глухих углах и вдоль стен, чтобы они не мешали и к ним легко было подойти. Менее удобная локация — антресоли. Они тоже подойдут для пустой стеклотары, а укреплённые — и для полной. Но они являются достаточно труднодоступным местом. Оптимальное место — свободные пространства и так называемые «мёртвые зоны» по всей квартире. Это может быть незанятое ничем пространство на кухне, ниша / ящик под кроватью или между шкафами. Вдали от прохода, чтобы случайно не задеть. Если есть опасения за эстетический момент, то советуем соорудить небольшие выдвижные ящички или стеллажи, которые подойдут в каждом отдельном случае.

Читайте также:

Мини раковина: виды и достоинства

Для временного содержания подойдёт вариант «друг на друге». Он очень простой и экономный — нужен опять-таки глухой угол и пищевая плёнка: Рассортируйте тару по размеру. Примотайте плёнкой друг к другу, штук по шесть, если речь идёт о трёхлитровых банках, обмотав одну банку, а затем, не отрезая плёнку, следующую и так далее. Затем составьте устойчивой невысокой конструкцией рядом со стеной. Для верности можно обмотать всю «пирамиду», плёнкой. Вообще, хранение пустых стеклянных банок определённо не является хлопотным занятием, особенно если хозяйка чётко понимает, сколько подобной тары ей понадобится, и вовремя избавляется от излишка.

Чулан

В чулане можно хранить не только зимний гардероб и редко используемые вещи. Установите в нем стеллаж или продумайте систему полок – и вопрос с хранением консервации отпадет сам по себе. Заодно и порядок наведете!

При обустройстве места для хранения заготовок в чулане следует руководствоваться следующими принципами: надежность креплений, удобство использования и рациональность в разделении пространства. Последнее особенно важно, поскольку обычно чулан используют не только для закаток, но и многих других вещей. Найти полку для «лишних» пяти-шести банок с вареньем гораздо проще, чем подобрать местечко для пылесоса или детского самоката.

Что делать, если в доме завелись мыши? Узнайте сейчас.

Стеллаж на балконе

Лоджия

Отличным вариантом для размещения закаток может стать лоджия. От балкона она отличается тем, что как минимум две ее стороны примыкают к стенам дома или соседних лоджий. И все же не каждая их них подойдет для хранения заготовок.

Во-первых, температура помещения не должна опускаться ниже 0°C. В противном случае содержимое банок просто замерзнет.

Во-вторых, на лоджии не должно быть слишком сыро. Если вы используете ее для сушки белья, то старайтесь как можно чаще проветривать помещение, чтобы снизить уровень влажности.

В-третьих, на лоджии должны быть установлены шкафчики. Если банки будут стоять на солнце, то их содержимое очень быстро испортится.

Перед тем как приступить к утеплению лоджии, следует обязательно изучить техническую сторону вопроса. Может оказаться так, что конструктивные особенности помещения не позволяют устанавливать на лоджии тяжелые оконные конструкции.

10 идей, как обустроить места для хранения закаток на лоджии или балконе

Доступные каждому идеи, которые вы сможете реализовать уже в этом году!

Хранение на приусадебном участке

На дачном участке можно хранить стекло даже просто на улице. Но сначала необходимо очистить банки от загрязнений и хорошенько просушить. Для того чтобы делать слои из тары, рекомендуется обматывать по несколько штук, подбирая их по размеру. Поверх конструкции нужно положить брезент, чтобы защитить от проникновения влаги. Если банки потребуется перевезти, то лучше поместить их в картонную коробку для защиты стекла от повреждения.

Ссылки по теме: Нужна ли в однушке полноценная кровать

Антресоли

Раньше антресоли, т.е. навесные шкафы и полки под потолком, можно было встретить практически в каждой квартире. Однако мода на расширение пространства взяла свое, и люди начали постепенно избавляться от этих конструкций, мотивируя тем, что антресоли «съели» всю высоту, да и доставать с них вещи крайне неудобно.

Между тем, именно антресоли могут стать подспорьем для хранения закаток. Главное, чтобы конструкция была достаточно надежной для того, чтобы в ней можно было разместить необходимое вам количество банок.

Полка выдвижная

В квартире существует немало укромных местечек: между мебелью, между дверями и бытовой техникой. Эти десять сантиметров площади скапливают пыль, а ведь на них можно разместить удобную выдвижную полку. Узкая, но достаточно высокая полка на колесиках поможет спрятать от посторонних глаз многочисленные баночки с домашними заготовками на зиму.

Статья по теме: «Движение вверх»: как живет актер Владимир Машков

Выдвижную полку можно устанавливать в любом месте кроме:

туалета;
возле ведра с мусором;
под ванной;
в очень жарком месте.

Подвал

Если у вас нет возможности оборудовать подноценный погреб на загородном участке, вы всегда можете обустроить его подобие в подвале своей городской квартиры. Главное, убедиться в том, что показатели температуры и влажности в подвале соответствуют рекомендованным. Перед закладкой банок на хранение обязательно проведите генеральную уборку помещения, просушите и продезинфицируйте все полки и ящики. При необходимости проведите тщательную обработку против грибка.

Наиболее полную информацию о том, как правильно подготовить подвал к «новому сезону», вы можете узнать из нашей отдельной статьи:

Скоро мы начнем потреблять то, что с таким трудом растили всю весну, лето и осень. Но как сохранить добытый урожай? Думать об этом надо уже сейчас.

Как видите, выход можно найти из любой ситуации, главное, проявить немного смекалки!

Кладовка

Дополнительные места

Помимо описанных вариантов, следует рассмотреть дополнительные возможности своей квартиры. Хранить заготовки можно в таких местах:

под мебелью на ножках подходящей высоты (кроватью, шкафом, столом);
за диваном, комодом, креслами;
на нижней полке в шифоньере, серванте, тумбочке.

Также можно соорудить невысокие короба с откидными крышками. Их красиво облицовывают, а на крышке обустраивают место для отдыха с пледом и декоративными подушками.

Как сохранить базилик на зиму: 3 простых способа

Базилик — одна из самых пикантных пряностей с удивительным вкусом и ароматом, обладающая массой полезных для организма компонентов. Летом листья используются в свежем виде: их добавляют в салаты, первые и вторые блюда. Хранится базилик недолго, но может быть запасён на зиму с использованием нехитрых приёмов.

Как сохранить базилик на зиму

Базилик используют всё лето, обрывая листочки по мере необходимости. Если необходим массовый сбор, он может быть проведён дважды. В первой половине лета, до начала цветения, осторожно обрывают большинство листочков, за исключением 2–3 самых нижних ярусов. Второй сбор проводят в конце вегетационного периода. При этом надо знать, что если базилику позволили цвести, качество продукции слегка ухудшается. Если же срезать верхушки по мере появления соцветий, растение будет куститься, и нежных листьев образуется больше. Оба урожая можно заготовить на зиму, известно несколько способов.

Заморозка

Замораживать есть смысл только листья: в размороженном виде они без кулинарной обработки подходят для салатов, хорошо сохраняя как аромат, так и внешний вид. Листочки отщипывают от стеблей, промывают водой, обсушивают и складывают в полиэтиленовый пакет. Нарезать их не стоит: при этом потери ароматических веществ будут слишком велики.

При заморозке практически полностью сохраняются не только аромат и вкус пряности, но и весь набор витаминов и других полезных веществ. Если позволяет место в морозильнике, замораживать можно и целые веточки.

Некоторые любители всё же измельчают листочки и замораживают эту массу, смешав её с подсолнечным маслом. Этот рецепт — из разряда «на вкус и цвет…».

Сушка

Сушка — самый простой способ заготовки базилика. Наибольшее количество полезных и ароматических веществ сохраняется при сушке в тени при комнатной температуре. При недостатке времени используют духовки или электрические сушилки. Сушат и отельными листочками, и целыми веточками, в зависимости от времени сбора урожая.

Сам я, поскольку зелени употребляем много, не срезаю первый урожай полностью, а беру листочки по мере необходимости. В конце сезона срезаю у самой земли все растения целиком (и с семенами, и без них, как складывается) и подвешиваю их «вверх ногами» на горизонтально натянутые верёвки. Через неделю листочки подсыхают так, что легко обшмыгиваются с веток.

Досушив их на бумаге, складываю в плотно закрывающиеся стеклянные банки (иногда перемалываю, но лучше делать это перед употреблением). Совет о хранении листочков в полотняных мешках не считаю истинно верным: так их аромат быстрее улетучивается. Стебли досушиваю и тоже храню: их можно опустить для аромата в суп минут за 10 до готовности, а затем выбросить.

В обычных условиях, на кухне, сушёный базилик хранится минимум до нового урожая.

Популярные сорта базилика:

Базилик Василиск— компактный (до 25 см), адаптирован для комнатного выращивания, сохраняет характерный аромат в свежем и сушеном виде. В пищу пригодна вся надземная часть.
Базилик русский гигант фиолетовый — пурпурно-фиолетовый богатырь с нежной, пряной листвой! Идеальное дополнение к блюдам из рыбы и мяса. Салатам из свежих овощей придает пикантный привкус из-за густого аромата с гвоздичными нотками. Наиболее ароматна свежесрезанная зелень, поэтому рекомендуем срезать ее прямо перед употреблением.
Базилик Карлик фиолетовый — украсит любое блюдо, придаст неповторимый вкуса салатам, а еще это полезная зелень, которая выручит вас в адаптационный весенний период, делясь микроэлементами и целым набором витаминов.
Базилик Русский гигант зеленый — душистый базилик с пышными розетками листьев. Сочная, с гвоздичным ароматом зелень хороша в любом виде: в салатах, маринадах и горячих блюдах. Растение годится для посева в любое время года, отлично растет на огородах и подоконниках и дарит благоухание лета даже холодной зимой.
Базилик Ред Рубин— ароматное, среднераннее, компактное растение, высотой до 30 см. Стебель насыщенного пурпурно-фиолетового окраса. Листочки удлинённой, немного яйцевидной формы, фиолетовые с красным оттенком, гладкие. Сорт обладает приятным, пряным ароматом с гвоздичными нотками.

Видео: как сушат базилик

Засолка и консервирование

Засаливают листья следующим образом.

Моют и просушивают.
Стерилизуют баночки.
Плотно набивают баночки листьями, чередуя 2-сантиметровые слои базилика и сантиметровые слои соли;
Закрывают банки полиэтиленовыми крышками и ставят в холодильник.

При засолке сохраняются все полезные качества свежего базилика. Метод консервирования аналогичен, но в банку, содержащую листья и соль (в соотношении 3:1), добавляют сверху ещё и оливковое масло. Маринованный базилик (готовится аналогично маринованным овощам с применением соли, сахара и уксуса) – менее популярное блюдо.

Видео: какой из способов заготовки зелени на зиму проще

Сушка, заморозка и засолка листьев базилика — обычные способы сохранения витаминной пряности на зиму. В зависимости от способа, удобно применять заготовленную зелень в салатах, супах или вторых блюдах.