Как клеить виниловые обои на флизелиновой основе на потолок и гипсокартон

Как клеить виниловые обои на флизелиновой и бумажной основе на потолок

Оклеенный обоями потолок – достойная бюджетная альтернатива дорогостоящим натяжным и подвесным конструкциям. Популярный, эффектный и удобный вариант для поклейки – виниловые обои. Многообразие их фактурных и цветовых решений позволяет воплотить практически любую дизайнерскую идею по оформлению интерьера и придать помещению законченный вид. Клеить на потолок виниловые обои достаточно просто, и можно справиться с этой работой даже в одиночку, но только при соблюдении важного условия, о котором мы расскажем ниже.

Нюансы поклейки виниловых обоев: главный секрет

Виниловые обои представляют собой поливинилхлоридную пленку, нанесенную на флизелиновую или бумажную основу. За счет своего верхнего слоя они гораздо прочнее и удобнее в работе, чем бумажные, что особенно важно в таком сложном и трудоемком процессе, как отделка потолка.

Но даже эти обои, густо смазанные клеем, поднимать и прикладывать к потолку будет неудобно. Решить проблему и облегчить наш труд поможет правильный выбор материала:

  1. Технология поклейки обоев на бумажной основе предполагает нанесение клея на само полотно, что в случае с потолком усложнит нам жизнь.
  2. Виниловые покрытия на флизелиновой подложке имеют преимущество: при их наклеивании составом промазывается только поверхность потолка или стены. Оставшийся сухим лист весит меньше и не растягивается при подгонке. По этой причине метровую ширину чаще всего имеют именно полотна на флизелине.

Важный вывод: для потолка лучше выбирать обои на флизелиновой основе. Материал на бумажной подложке можно предпочесть только в одном случае: когда полотна с подходящим к интерьеру рисунком есть в продаже только в таком варианте.

Подготовка потолка

Как и все поверхности под чистовую отделку, потолок предварительно готовится следующим образом:

  • Старое покрытие полностью снимается. О том, как удалить разные виды материала – обои, краску, штукатурку – можно прочитать здесь.
  • Поверхность тщательно осматривается, проблемные места приводятся в порядок.
  • При необходимости выравниваются стыки стен и потолка, угол между которыми должен составлять 90°.

Обратите внимание! При достаточной высоте комнаты лучший вариант выравнивания поверхности и углов – обшивка потолка гипсокартоном.

  • На завершающем этапе поверхность шпаклюется, зачищается наждачной бумагой и грунтуется для улучшения адгезии. Последовательность подготовки гипсокартона к поклейке обоев подробно описана здесь.

Совет! Если при осмотре обнаружились очаги плесени или грибка, такие места дополнительно покрываются антисептиком.

Готовим инструменты

Необходимый инвентарь стоит приготовить заранее, так как работа с виниловыми полотнами требует скорости и замкнутого пространства, без притока воздуха. Перечень необходимых инструментов и приспособлений выглядит следующим образом:

  • Острый строительный (канцелярский) нож.
  • Рулетка и карандаш.
  • Обойный клей.

Важно! При выборе клея отдайте предпочтение специальному составу, содержащему антибактериальный компонент. Виниловые обои не «дышат», поэтому так за ними образуется благоприятная среда для размножения микроорганизмов.

  • Малярные кисти для нанесения клеевого состава.
  • Резиновый валик для разравнивания полотен со вспененным рисунком или пластиковый шпатель для гладкого материала.
  • Тряпка или мягкая губка.
  • Стремянка (стол).

Подготовка помещения

Виниловые обои – требовательный отделочный материал, при работе с которым важно выдерживать жесткий температурный и влажностный режим.

  • При приклеивании виниловых полос необходимо действовать быстро, поэтому комнату лучше полностью освободить от мебели.
  • Затем выдержать сутки оптимальную для работы с винилом температуру (22–25 °С) в закрытом помещении.
  • Прежде чем приступить к оклейке, нужно обесточить комнату.

Совет. Если в помещении слишком жарко и сухо, это нарушит режим сушки покрытия. Увлажнить воздух помогут емкости с водой, расставленные по углам, а в отопительный сезон – мокрые полотенца на батареях.

Расчеты и разметка

Клеить обои на потолок сложнее, чем на стену, только потому, что прикладывается больше физических усилий. Последовательность действий при наклеивании виниловых полотен такова:

  • Определяется направление расположения полос. Чтобы стыки были максимально незаметными, полосы наклеиваются в сторону окна от противоположной стены.

Обратите внимание! Если в комнате два и более окна на разных стенах, рекомендуется идти по пути уменьшения количества стыков, т. е. располагать обойные полотна вдоль более широкой стены.

  • Замеряются габариты комнаты и нарезаются полосы нужной длины с запасом до 10 см каждая (в зависимости от метража обоев в рулоне). «Хвосты» при поклейке заводятся на стену, а после высыхания аккуратно отрезаются.

Важно! Если рисунок не требует стыковки, можно разрезать на полосы сразу всю трубку. В случае, когда элементы изображения надо совмещать, каждый следующий кусок отмеряется после прикладывания к уже отрезанной полосе.

  • Так как виниловые обои клеятся только встык, рекомендуется разметить поверхность потолка и в процессе работы строго следовать нанесенным линиям.

Поклейка виниловых обоев на потолок: пошаговая инструкция

Когда подготовительные работы закончены, действуем в зависимости от выбранного типа полотна.

Для флизелиновой основы:

  1. Клеевой раствор равномерно наносится на потолок.
  2. Сразу же, пока клей не подсох, прикладывается сухое виниловое полотно, тщательно разравнивается шпателем или валиком от центра к краям.
  3. Излишки клея удаляются мягкой губкой или ветошью.
Читайте также:
Канавочные токарные резцы – ГОСТы, разновидности, производители

Обратите внимание! При разведении обойного клея нужно строго следовать инструкции, тщательно соблюдая пропорции, сроки настаивания и способ разведения. Показатель качества готового раствора – отсутствие резкого противного запаха.

Для обоев на бумажной основе:

  1. Полоса материала расстилается на столе или полу рисунком вниз.
  2. На полотно густо наносится клей.
  3. Лист складывается вдвое с совмещением смазанной поверхности или «гармошкой», засекается время, указанное на этикетке рулона.
  4. Полотно аккуратно прикладывается к потолку по линии разметки. С этим видом обоев без помощника, который будет поддерживать свободный край полотна, не обойтись.
  5. Из-под покрытия выгоняется воздух движениями валика или шпателя.

Важно! Виниловые обои могут растягиваться при намокании, поэтому обращаться с ними нужно аккуратно, а клей наносить в одинаковом количестве на каждую полосу, чтобы стыки получись ровными.

Дальше, независимо от типа обоев, действуем следующим образом:

  • Стыки полос дополнительно промазываются и проглаживаются валиком для максимального сцепления.

  • После завершения работы, не меняя микроклимат в комнате, обои оставляют сохнуть минимум сутки.

Обратите внимание! Возможные дефекты в работе на высоте заметны только снизу, после приклеивания каждой полосы лучше спускаться и оценивать качество.

Важно! Если используются обои под покраску, то перед началом окрашивания дожидаются полного высыхания потолочного покрытия.

Самое трудное – поднять и приложить обои к потолку так, чтобы они не порвались, не помялись и не растянулись. Понять, как лучше это сделать, поможет обучающее видео.

Как клеить флизелиновые обои на потолок – дело мастера боится!

Далеко не каждый домашний умелец знает, как клеить флизелиновые обои на потолок. Этот процесс имеет несколько особенностей. О них мы подробно и поговорим.

Флизелиновые обои как отделочный материал для разных поверхностей

Под флизелином понимают особый нетканый материал, производимый по сложной технологии из текстиля и целлюлозы. Обязательным компонентом таких обоев является специальное соединение с очень тонкой структурой. Оно выступает связующим элементом для текстиля и целлюлозы, характеризуясь свойствами, которые имеет обычное стекловолокно.

Обои из нетканого материала

Флизелиновые обои имеют следующие эксплуатационные достоинства:

  1. Достаточно высокая прочность. Флизелиновые изделия практически нереально порвать при наклеивании. Это выгодно отличает их от бумажных обоев.
  2. Возможность оклеивания почти всех известных потолочных поверхностей, начиная от деревянных и гипсокартонных и заканчивая бетонными.
  3. Стабильность геометрических форм и размеров. После высыхания на потолке обои не сжимаются. А если вы нечаянно намочите изделия из флизелина перед наклеиванием, они не удлинятся ни на миллиметр.
  4. Превосходные эстетические показатели. Внешне флизелиновые обои на потолок выглядят безупречно. Вы можете приобрести материал с обыкновенным (плоским) изображением, а также с популярным нынче объемным рисунком.
  5. При оклеивании потолка требуется наносить клей исключительно на его поверхность. Сами же обои обрабатывать не нужно. Их прикладывают к потолку в сухом виде, что значительно упрощает и ускоряет процесс отделки помещения.

Флизелиновые обои хорошо выравнивают поверхности с небольшими дефектами – вмятинами, трещинами. Их разрешается клеить на неровные потолки. Кроме того, через некоторое время вы имеете возможность без труда удалить верхний слой таких обоев, оставив на потолке их выравнивающую основу, которую можно перекрашивать несколько раз. Добавим, что за флизелиновой отделкой ухаживать по-настоящему легко. Ее разрешается очищать влажной ветошью и пылесосить. При этом обои не утратят своих уникальных эксплуатационных и замечательных эстетических свойств.

Подготовка потолка к оклеиванию – как сделать все правильно?

Как было сказано, флизелиновые изделия подходят для большинства потолочных поверхностей. Здесь лишь требуется грамотно подготовить потолок к оклейке. Если ранее он был побелен, необходимо при помощи тряпки и щетки, а также мыльного раствора смыть старый отделочный слой. В случаях, когда побелка накладывалась толстым пластом, желательно сначала счистить ее, применяя шпатель. И только после этого смывать старый слой полностью. Оштукатуренные и бетонные перекрытия обязательно выравнивают. Вам предстоит заделать все имеющиеся впадины и зазоры, зашпаклевать обработанную таким образом поверхность, высушить ее. После этого желательно довести потолок до идеального состояния посредством мелкой шкурки.

Флизелиновые изделия для потолочных поверхностей

Важный момент! Бетон либо ранее оштукатуренную поверхность обязательно следует хорошо прогрунтовать. Тогда флизелиновые изделия будут держаться на потолке без преувеличения вечно. Окрашенные дисперсионными либо масляными составами поверхности разрешается никак не подготавливать к процедуре. Просто сотрите с них пыль и смело начинайте клеить обои. Но только при условии, что краска не отпадает, а достаточно крепко держится. Практический совет. Возьмите небольшой отрезок скотча, приклейте его к потолочной поверхности. А потом резко оторвите. Если на скотче частичек краски не наблюдается, смело клейте флизелиновые обои на потолок.

С гипсокартонными перекрытиями придется немного повозиться. Вам нужно тщательно заделать все участки крепления листов гипсокартона и стыков между ними и шпаклевкой. Правильно будет уложить на места соединения отдельных изделий армирующую ленту. И проводить шпаклевку поверхности по ней. Затем ждете, пока выравнивающий слой полностью просохнет, обрабатываете его шкуркой и наносите грунтовку. Обратите внимание! Необходимости в шпаклевке всей гипсокартонной поверхности нет. Флизелин является плотным материалом с двумя слоями. Он и сам, как мы отмечали, справится с выравниванием потолка.

Читайте также:
Кресла-туфельки (19 фото): кресло в форме туфельки, как сделать мебель в виде туфли на шпильке своими руками, мастер-класс

Наклеиваем обои по простой и понятной инструкции

Для оклейки потолка изделиями на основе флизелина нужно использовать специальный клей. При покупке обоев продавцы обязательно посоветуют вам, какой состав лучше приобрести. Популярностью пользуются такие виды клеящих смесей:

  • KLEO Extra Line;
  • Метилан Ультра;
  • Спец-флизелин Quelyd;
  • Премиум.

Все эти составы продаются в виде порошков. В них требуется добавить воды в рекомендованных производителем пропорциях и тщательно размешать. Заметим, что на потолок клей всегда делается более густым, нежели в случаях, когда обоями оклеиваются стены. Теперь приступаете к основной операции. Для начала выполняете разметку потолка для первого флизелинового полотна. Эту полосу нужно наклеить максимально правильно и ровно. Именно она впоследствии станет задавать направление всем остальным кускам обоев.

Наклеивание флизелинового полотна на потолок

Разметка делается просто – на стыках потолка со стенами отмеряете по 50 см (стандартная ширина флизелиновых обоев). Ставите соответствующие отметки и протягиваете между ними шпагат (веревку, маркировочный шнур). Проводите по нему разметочную линию. Профессионалы советуют размечать потолок перпендикулярно окну. В этом случае линии будут идти параллельно потоку света, что обеспечит качественную маскировку получающихся стыков. Далее придерживайтесь приведенной инструкции:

  1. Выкраиваете по длине потолка обойные полосы (берите дополнительно пару сантиметров для допусков – с двух сторон на стеновые поверхности). Разрезаете, используя угольник, рулон по черте.
  2. При наклеивании изделий с каким-либо изображениями, обязательно пронумеруйте нарезанные полосы. Тогда вы точно не ошибетесь с правильностью расположения элементов рисунка.
  3. Настилаете на пол бумагу либо полиэтиленовую пленку.
  4. Валиком с длинной рукояткой либо малярной кистью смазываете клеящим составом часть потолочной поверхности, на которую будет клеиться полоса обоев.
  5. Приклеиваете обои. Вам нужно совместить края полосы с нанесенной ранее разметкой и плотно прижать изделия к потолку. Эту операцию удобнее выполнять вдвоем. Один человек подает полотно второму, который находится под потолком (на строительных козлах или на ином возвышении). Не забудьте завести на стенку один из краев полотна.
  6. Разравниваете резиновым валиком либо шпателем из пластика наклеенную полосу от центра к краям. Тем самым вы не только выровняете обои, но и удалите из-под них все мелкие воздушные пузырьки.
  7. Кромку, заходящую на стеновую поверхность, прижимаете (очень плотно) металлической линейкой (допускается использовать и шпатель), после чего срезаете ножом лишние части.
  8. Мягкой ветошью сразу же протираете наклеенную полоску, избавляясь от следов клея.

Последующие действия просты. Наклеиваете встык к первой вторую флизелиновую полосу, затем – третью ко второй и так далее. Не переживайте о том, что стыки между обоями могут разойтись после высыхания клея. С изделиями на основе флизелина такого не происходит никогда. Участки потолочной поверхности возле осветительных устройств оклеиваются так: делаете в полосе надрез крестообразной формы, пропускаете через сделанный надрез электрические провода, прижимаете флизелин к краям отверстия под светильник или люстру, монтируете короб (декоративный). Он будет скрывать крестообразный надрез.

Наклеенные флизелиновые обои должны высыхать при полном отсутствии сквозняков. Просто не открывайте некоторое время двери и окна в помещении.

Окраска флизелиновых потолков – рекомендации профи

Обработку обоев краской разрешается выполнять только после полного их высыхания. Окрашивание выполняется водоэмульсионными красками, воднодисперсными, латексными. Их оттенок выбирайте на свой вкус. Но не забывайте, что цвет потолка должен гармонировать с общим интерьерным решением комнаты. Кроме того, обратите внимание на следующие советы дизайнеров перед тем, как красить обои:

  • В помещениях с низкими потолками, а также со скромной площадью выбирайте краску цвета шампанского, голубоватого либо персикового оттенка. Такие тона визуально поднимут и расширят комнату.
  • Поклонникам традиционного подхода подойдут все оттенки белой краски.
  • Молодым людям рекомендуется окрашивать потолок в яркие цвета.

Покраска флизелиновых обоев на потолке

Сам процесс окраски флизелиновых потолков выполняется коротковорсовым валиком. Обычно поверхность обрабатывается двумя слоями красящего состава. Первый следует наносить перпендикулярно стене с оконным проемом, а второй – параллельно ей. Применение этой технологии гарантирует отсутствие на потолке малопривлекательных полос.

Лепные элементы, имеющиеся на потолке, красят не валиком, а кисточкой. Она же используется и для обработки любых декоративных деталей на потолочной поверхности. А в случаях, когда стены были отделаны начисто, их верхний участок необходимо оклеить малярной лентой. После покраски обоев вы удалите ее и получите чистые стены, не заляпанные краской.

Как клеить обои на гипсокартон?

Гипсокартон широко применяется для выравнивания стен и потолков, а также для создания оригинальных конструкций (арок, проемов, колонн). С ним легко и приятно работать, он отличается доступной стоимостью и хорошими техническими характеристиками. Но при работе с данным материалом, его поверхности необходимо тщательно подготовить для нанесения декоративной отделки. Особенно, если речь идет о наклеивании обоев на ГКЛ.

Читайте также:
Как рассчитать и сделать простой тороидальный трансформатор

Подготовка гипсокартонных стен

Перед оклейкой гипсокартонных стен обоями проводятся следующие действия:

  1. Подготавливаются материалы и инструменты.
  2. Проводится тщательная проверка проделанной работы.
  3. Заделываются стыки и прячутся саморезы.
  4. Поверхность грунтуется специальными составами.
  5. Проводится оштукатуривание стен.
  6. На пошпаклеванную и сухую поверхность повторно наносится грунтовка для обоев.

Материалы и инструменты

При оклеивании гипсокартонных поверхностей потребуются следующие материалы:

  • гипсовая шпаклевка;
  • серпянка, шириной не менее 10 см;
  • акриловая грунтовка;
  • штукатурный уголок;
  • грунтовка для обоев.

Из инструментов в рабочем процессе понадобятся:

  • стремянка;
  • узкие и широкие шпателя;
  • электрическая дрель и строительный миксер;
  • шуруповерт;
  • стамеска;
  • малярный валик, кисочки;
  • канцелярский нож;
  • наждачка.

Заделка швов и головок саморезов

При креплении гипсокартона применяются саморезы, которые перед оклейкой углубляются и штукатурятся. Особое внимание уделяется перекрученным или недокрученным саморезам. Недокрученные саморезы легко выявить, если провести по поверхности шпателем. Их головки будут цепляться за инструмент. Перекрученные саморезы быстро перестанут держать листы и начнут разрушать шпаклевку.

Заделка швов и головок саморезов проводится в несколько приемов:

  1. Головки саморезов обрабатываются краской, предотвращающей их коррозию.
  2. Стыки между ГКЛ заделываются серпянкой. Главное, не допускать воздушных подушек под ней.
  3. В шов армирующей ленты втирается шпаклевка с помощью узкого шпателя. Также шпаклевкой заделываются головки саморезов.
  4. Через 24 часа наносится повторный слой шпаклевочной смеси. При этом необходимо следить, чтобы сквозь нее не проступала серпянка.
  5. После полного высыхания, поверхности зачищаются крупной наждачкой до образования идеально гладкой поверхности.

Для заделывания стыков лучше выбирать гипсовую универсальную шпаклевочную смесь.

Грунтовка поверхности

Для обработки ГКЛ рекомендуется использовать грунтовки на акриловой основе. Сам процесс ее нанесения выглядит следующим образом:

  1. Стены очищаются о тпыли.
  2. Подготавливается грунтовочный состав и малярный валик или кисть.
  3. Грунтовка наносится на поверхности в два слоя.

Шпатлевка гипсокартона

У большинства специалистов разное мнение по поводу того, нужно ли шпаклевать листы гипсокартона перед оклейкой. Некоторые считают, что шпаклевание является важной частью ремонтных работ, так как это помогает предотвратить склеивание обоев с ГКЛ. Также шпаклевание поверхностей предотвращает просвечивание швов, головок от саморезов, надписей на стройматериалах. Другие считают, что достаточно многократно (до 5 раз), обработать ГКЛ грунтовкой.

Если же отталкиваться от классических технологий, то гипсокартон все же лучше пошпаклевать. И этот процесс проводится в следующей последовательности:

  1. Стартовая шпаклевка разводится согласно прилагаемой инструкции. Для удобства приготовления состава стоит воспользоваться дрелью и строительным миксером.
  2. Первый слой шпаклевки наносится на стены толщиной не более 2 мм
  3. После высыхания поверхностей все изъяны зачищаются наждачной бумагой.
  4. Далее разводится финишная смесь, которая наносится поверх первого слоя.
  5. После высыхания материала, все дефекты зачищаются наждачной бумагой.
  6. Далее стены обрабатываются грунтовкой для обоев, и можно приступать к процессу наклеивания обоев.

Шпаклевание ГКЛ проводится тремя разными шпателями: маленьким, средним (шириной 40см), и большим (шириной 60см).

Поклейка обоев на гипсокартон

Последовательность работ по приклеиванию обоев на гипсокартон выглядит следующим образом:

  1. Выбирается и подготавливается место для начала работы.
  2. На стене проводится вертикальная черта с помощью простого карандаша, линейки и отвеса для приклеивания первого полотна.
  3. Подготавливается клей.
  4. Обои нарезаются полосами.
  5. Клей наносится на полотно и оставляется на 2-3 минуты (клей не наносится только на флизелиновую основу).
  6. Обои прикладываются к стене, и с помощью губки и валика из-под полотна убирается воздух и лишний клей.

Все остальные полотна приклеиваются по аналогической схеме.

Как клеить флизелиновые обои

Флизелиновые обои отличаются большими размерами (ширина полотен составляет 1 м), удобством в работе, большим ассортиментом. К их основным преимуществам стоит отнести:

  • высокую прочность;
  • экологичность и безопасность;
  • стойкость к негативным факторам и деформациям;
  • долговечность;
  • воздухопроницаемость.

Прежде чем приступить к оклеиванию гипсокартоновых стен флизелиновыми обоями, проводятся следующие работы:

  1. Стыки на ГКЛ оклеиваются армированной сеткой.
  2. Поверхности обрабатываются праймером.
  3. Гипсокартон штукатурится тонким слоем (толщиной не более 2мм).
  4. После высыхания шпаклевки, поверхности снова грунтуются специальным составом под обои.
  5. При оклеивании стен и потолков флизелиновыми обоями, клеем обрабатываются только поверхности.
  6. Клеятся такие обои стык в стык.

Как клеить виниловые обои на гипсокартон

Виниловые обои привлекают потребителей своей рельефностью, богатой цветовой гаммой, способностью маскировать мелкие дефекты. Они клеятся по обычной схеме. Только в отличие от флизелиновых, клей наносится на полотно и стену.

Под виниловые обои рекомендуется подобрать специализированный клей. Но при его отсутствии, подойдет и универсальный клеевой состав.

Обои под покраску

Так как обои под покраску клеятся четко в стык, то поверхности гипсокартоновых стен должны быть идеально ровными. Для этого ГКЛ армируется специальной сеткой, шпаклюется и грунтуется.

Перед оклеиванием обоев под покраску рекомендуется использовать грунтовку глубокого проникновения. Так как она улучшает адгезию материалов.

Бумажные обои

Простые бумажные обои отличаются самым большим ассортиментом. Этот материал экологически чистый и доступный в ценовом плане. При производстве используется только целлюлоза, следовательно, они подходят для использования в детских комнатах и спальнях. Бумажные обои можно клеить сразу на гипсокартон. Только для начала потребуется заделать на нем все швы, спрятать шляпки от саморезов и хорошо прогрунтовать стены.

Читайте также:
Какие должны быть колеса для кресла для ламината

Для данного вида отделочных материалов подходят различные клеевые составы. Но лучше всего приобретать универсальный клей проверенного бренда. Клеятся такие полотна внахлест, так как после высыхания клеевого состава они расходятся в стороны. В остальном, их технология оклеивания ничем не отличается от остальных видов обоев.

Перед наклеиванием бумажных обоев на гипсокартон, поверхности грунтуются несколько раз. Это предотвратит впитывание клея в ГКЛ и обеспечит лучшую адгезию.

Как клеить фотообои

При наклеивании фотообоев на гипсокартон необходимо не только предварительно подготовить все поверхности, но и правильно подобрать к ним фоновые обои. Сделать это довольно легко, так как современные производители фотообоев предоставляют широкий выбор продукции на любой вкус. Потребители могут приобрести фотообои с 3 D эффектом, светодиодные покрытия, а также имитацию обычных фотографий.

Процесс подготовки гипсокартоновой стены к оклейке фотообоями выглядит следующим образом:

  1. Все стыки армируются специальной лентой, шпаклюются и грунтуются.
  2. Клей для фотообоев подбирается специальный.
  3. Если речь идет о светодиодных обоях, необходимо продумать и грамотную разводку электропроводов.

При наклеивании фотообоев необходимо проявить аккуратность и точный расчет. Если под обычными обоями мелкие дефекты на гипсокартоновых стенах будут не так заметны, то под фотообоями будет виден каждый изъян.

Что делать, если гипсокартон просвечивает сквозь обои?

Некоторые неопытные мастера сталкиваются с тем, что гипсокартон просвечивается сквозь приклеенные полотна обоев. В таком случае, исправить сложившуюся ситуацию можно только полным переделыванием работы (снять обои со стен, снова пошпаклевать ГКЛ и приклеить обои по – новому).

Если из-за неопытности обои были приклеены сразу на листы гипсокартона, просто снять их уже не получится, не повредив отделочный материал и саму структуру ГКЛ.

Подводя итоги, стоит отметить, что применение гипсокартона значительно упрощает ремонтные работы. С этим материалом легко и приятно работать, и на него можно клеить различные виды обоев. К тому же, процесс подготовки гипсокартоновых стен к оклейке довольно простой, и справиться с ним может даже новичок в строительной сфере.

Обои и гипсокартон: совместимы ли они?

Одним из современных широкоприменяемых материалов для внутренней отделки помещений является гипсокартон. Благодаря универсальности, гипсокартон любим строителями-отделочниками, как любителями, так и профессионалам. С его помощью можно выровнять любую поверхность, возвести декоративную конструкцию практически любой формы, сделать удобный шкаф в нише и т.д.

Однако гипсокартон сам по себе выглядит не очень презентабельно, поэтому нуждается в финишной отделке. Благо, что для этого можно использовать любой материал: от традиционных обоев до декоративной штукатурки. Обои для потолка из гипсокартона остаются сегодня самым популярным вариантом. Действительно поверхность, обшитую листами гипсокартона можно оклеивать обоями, но при этом надо знать некоторые нюансы, о которых здесь и расскажем.

Шпаклевать или нет?

Оклеивать гипсокартон обоями можно двумя способами. Один – обои клеятся непосредственно на поверхность гипсокартона, другой – на гипсокартон с предварительно нанесенным слоем шпаклевки.

Первый вариант наиболее быстрый и менее затратный. Единственное, что необходимо сделать, прежде чем клеить обои, зашпаклевать стыки между листами. Однако, в данном случае, в будущем вы можете столкнуться с тем, что при желании сменить интерьер комнаты, вам придется менять не только обои, но и саму гипсокартоновую обшивку. Дело в том, что полотна обоев намертво приклеиваются к гипсокартону. Они очень плохо удаляются с поверхности, либо снимаются вместе с гипсовым слоем, что соответственно портит саму поверхность. Если все же решиться на такой эксперимент, то стоит постараться приклеивать полотна с первого раза ровно и без огрехов, т.к. их очень сложно исправить. Полотна обоев не только прочно, но и очень быстро прилипают к гипсокартоновой поверхности.

Второй вариант – предварительно покрыть поверхность потолка из гипсокартона шпаклевкой. Время и сил уйдет немного больше, но оно того стоит. Качество ремонта будет значительно выше, да и прослужит он гораздо дольше. Профессионалы советуют обязательно шпаклевать всю поверхность из гипсокартона, а не только швы, если обои светлые, т.к. швы между листами будут просвечиваться, да и более темный оттенок самого гипсокартона исказить цвет обоев.

Подготовка гипсокартона

Перед наклеиванием обоев поверхность из гипсокартона готовят следующим образом.

  1. Грунтовка. Слой грунтовки улучшает адгезию материалов и защищает от появления плесени, грибков и прочих микроорганизмов.
  2. Шпаклевка. Стыки между листами гипсокартона промазываются шпаклевкой до уровня поверхности гипса. Рекомендуется укрепить поверхность в местах швов лентой-серпянкой или обычной марлей. Для этого армирующий материал накладывают на зашпаклеванный шов и накладывают еще один слой шпаклевки.
  3. Идеально ровная поверхность. Чтобы заделать мелкие впадины и бугорки, шпаклюют всю поверхность гипсокартона. Прежде чем накладывать шпаклевочный материал, основу необходимо тщательно очистить, заделать мелкие трещины и обработать наждачной бумагой.
  4. Повторная грунтовка. После того, как поверхность выровнена, необходимо нанести второй слой грунтовки. В данном случае она служит дополнительным укреплением шпаклевочного слоя и придаст поверхности необходимую для более качественного сцепления с обойным клеем шероховатость.
Читайте также:
Какие керамические бордюры следует использовать для ванны: виды бордюр, особенности монтажа, фото

Важно! Наносить шпаклевку на поверхность необходимо ровным тонким слоям, избегаю появления бугорков и впадин. Обрабатывать наждачной бумагой финишный слой необходимо очень аккуратно, чтобы не стереть шпаклевочный материал до основания. Иначе потребуется повторное нанесение.

Гипсокартон и жидкие обои

Обои для потолка из гипсокартона могут быть разными: бумажными, на флизелиновой основе или виниловые и даже жидкие обои. Использование жидких обоев особенно удобно при финишной отделке фигурных потолочных конструкций из гипсокартона, которые достаточно сложно оклеить полотнами бумажных или флизелиновых обоев. Однако при использовании жидких обоев необходимо помнить о следующих особенностях взаимодействия этих двух видов материалов.

Жидкие обои наносятся только на полностью шпаклеванную поверхность. При шпаклевании только стыков между листами гипсокартона приводит к тому, что они просвечивают через слой декоративного покрытия, искажают его цвет и в целом портят общее впечатление. Дело в том, что шпаклевочные материалы не является влагостойкими. Они отлично впитывают влагу, даже если их обработать водоотталкивающим составом. Пропитанные влагой, швы темнеют и проступают, особенно через материал светлых оттенков.

По той же причине, описанной выше, – низкой влагостойкости шпаклевки, после высыхания шпаклевочного слоя его следует покрыть водоотталкивающей краской белого цвета. Не стоит думать, что это пустая трата времени и денег. Несмотря на то, что шпаклевочный слой итак белый, пропитаясь влагой от жидких обоев, он потемнеет и испортит общий фон. Для укрепления шпаклевки на основе гипса рекомендуется использовать клей ПВА, который добавляется в водоотталкивающую краску в соотношении 3:1.

Другая проблема, с которой можно столкнуться при покрытии гипсокартонового потолка жидкими обоями – проступание пятен ржавчины от саморезов. В данном случае, лучше использовать саморезы из оцинкованной стали, которые не проржавеют при контакте с жидкими обоями. Если менять саморезы уже поздно, то решают проблему следующим образом. Шляпки саморезов достаточно глубоко утопляют в материале и замазывают шпатлевкой либо, как вариант, можно покрасть шляпки краской на масляной основе.

Несколько полезных советов

Качественная наклейка обоев на потолок из гипсокартона требует знания некоторых нюансов. Как поклеить обои на потолок из гипсокартона знают профессионалы, поэтому стоит прислушаться к их советам.

Стыки между полотнами обоев и между листами гипсокартона не должны совпадать. Иначе швы гипсокартона будут выступать через обои и заметно портить внешний вид.

Предварительно поверхность из гипсокартона рекомендуется покрыть грунтовкой из слабоконцентрированного раствора клея. Для этого в клей, приготовленный согласно инструкции, добавляется 1/3 от общего объема воды. Такая обработка значительно продлит срок службы обоев.

Полотно обоев необходимо располагать на потолке от стены с окном к противоположной стене, тогда стыки между полотнами будут наименее заметны. Если в помещении два окна, то за основу берется то окно, через которое проникает больше солнечного света.

Не рекомендуется пользоваться тканевой тряпкой для разглаживания приклеенных обоев; ткань может испортить рисунок и фактуру. Лучше использовать валик или щетку с жесткой щетиной.

Рассмотрим такой вариант. Если есть потолок или стена оклеенная обоями. У многих любителей при ремонте часто возникает вопрос, можно ли зашить поверхность гипсокартоном, не снимая старого обойного покрытия. Профессионалы в данном случае не рекомендуют этого делать, т.к. наличие старых обоев, как и любого другого покрытия, может ухудшить качество монтажа гипсокартона и сократить срок его службы.

Как клеить обои на гипсокартон?

Кандидат наук, бессменный эксперт сайта, реальный, а не абстрактный (в отличие от прочих ресурсов) человек.

Применение гипсокартона для выравнивания стен (сухая штукатурка) перед оклейкой обоями становится все более популярным (особенно это актуально для деревянного дома, где оштукатуривание стен — очень затратный процесс, как по деньгам, так и по трудозатратам). Полученная поверхность идеально подходит для наклеивания любых видов и типов обоев своими руками даже новичком.

Для тех, кто впервые сталкивается с этим процессом, рекомендуем посмотреть работу «Как поклеить обои самому, быстро и качественно». Однако здесь возникает вопрос: «Зачем нужен материал о том, как клеить обои на гипсокартон?», если уже есть подробная обобщающая статья на эту тему. Все дело в нюансах, проигнорировав которые, работу придется переделывать, вплоть до замены уже готовых гипсокартонных стен.

Можно ли клеить обои на гипсокартон

Вопрос, можно ли клеить обои на гипсокартон, не может стоять перед владельцем квартиры (дома) в принципе. Естественно, можно. В любых помещениях, где для выравнивания стен применялся ГКЛ, возможна отделка стен шпалерами, в том числе и в ванной, с ее повышенной влажностью.

Важно: для тех, кто еще не выровнял стены, а собирает информацию, настоятельно рекомендуем просмотреть работы «Что лучше — штукатурка или гипсокартон?», «Как выровнять стены гипсокартоном своими руками?» и «Как выровнять стены гипсокартоном без каркаса?», так как не во всех зданиях и помещениях можно применять такой метод подготовки стен под шпалеры. Например, на даче, где в зимний период нет отопления, гипсокартон под воздействием мороза разрушится — здесь единственно правильное решение: штукатурить стены цементным раствором.

Читайте также:
Лаунж-зона вместо подоконника в спальне

Готовясь к подготовке стен к отделке, необходимо учитывать, что поклейка обоев на гипсокартон требует совершенно другого подхода к подготовительным работам. Причин несколько:

  • На гипсокартонных листах есть регламентированные ТУ (техническими условиями) надписи, которые просвечиваются через тонкие бумажные и легкие флизелиновые обои;
  • ГКЛВ (влагостойкий) и ГКЛО (огнестойкий) покрыты цветным картоном: зеленым и красным, соответственно. При нанесении клея довольно часто цветовая гамма таких гипсокартонных листов размывается, превращаясь в разнотонные цветовые пятна, которые хорошо видны даже сквозь плотные флизелиновые обои;
  • Гипсокартон интенсивно впитывает влагу из клея, что ведет к его преждевременному высыханию. Как результат, перерасход клея и нарушение технологии оклеивания;
  • Наклейка обоев непосредственно на картон ГКЛ ведет к проблемам в будущем: обои не получится снять без повреждения гипса. Вместе с листами шпалер будет отдираться и бумага, удерживающая гипсовую сердцевину гипсокартонных листов (если не снимать старые обои, а поверх них поклеить новые, возникает проблема просвечивания старого рисунка);
  • необработанные стыки листов и места вкручивания саморезов хорошо просматриваются через все виды обоев, в том числе и через виниловые шпалеры.

Поэтому начинающим отделочникам нужно знать, как подготовить гипсокартон к поклейке обоев правильно.

Подготовка гипсокартонных стен под оклейку

Завершение работ по монтажу гипсокартона превращает комнату в практически идеальный прямоугольник, с ровными стенами и прямыми углами. Смазывают впечатление следы от саморезов и стыки листов. Многие неопытные хозяева квартир скрывают все это «безобразие» под обоями. Но этого, как писалось выше, категорически нельзя делать. В таком случае, как наклеить обои на гипсокартон правильно? Для этого следует выполнить поэтапно несколько видов работ.

Подготовка гипсокартона под обои, пошаговая инструкция:

  • приобрести необходимые материалы и подготовить набор инструментов;
  • провести ревизию проделанной работы по обшивке стен гипсокартоном;
  • заделать стыки листов и следы от саморезов;
  • прогрунтовать поверхность ГКЛ под шпатлевку;
  • выполнить шпаклевание стен;
  • обработать стены по шпаклевке еще раз грунтовкой, но под обои.

Материалы и инструменты для подготовительных работ

Для проведения подготовительных работ в строительных магазинах необходимо купить:

  • гипсовую шпатлевку в готовом виде для заделки швов, следов от саморезов и различных механических повреждений ГКЛ;
  • серпянку шириной около 10 см для заделки швов — похожую на бинт лавсановую или стекловолоконную ленту с нанесенным с одной стороны клеем;
  • штукатурный уголок для укрепления выступающих углов, пластиковый или металлический (алюминиевый или оцинкованный);
  • праймер глубокого проникновения на основе акрила — он укрепляет поверхность и создает хорошее сцепление между картоном ГКЛ и шпатлевкой, для этих целей хорошо подойдет грунтовка «Кнауф», «Церезит», «Тикурилла» и т.д.
  • готовую гипсовую шпатлевку или сухую строительную смесь, но тогда стартовую, с более крупными фракциями и финишную, мелкозернистую (по соотношению цена-качество лучше всего подходит смесь «Ветонит» — 25-тикилограммовый мешок можно купить за 400-450 руб.);
  • грунт для обработки шпатлевки под шпалеры, в нем обязательно должны присутствовать фунгициды и антисептики для защиты ГКЛ от плесени и грибка, о чем обязательно пишется на упаковке, также желательно покупать продукцию известных фирм («Ceresit», «Кнауф» и др.).

Внимание: многие специалисты вместо шпатлевки рекомендуют использовать сухой гипсовый штукатурный раствор — так дешевле. Такое предложение имеет под собой основание. Гипсокартонные конструкции на стенах можно и заштукатуривать.

Кроме этого необходимо собрать, а при отсутствии — докупить или взять в аренду, набор инструментов и приспособлений:

  • стремянку;
  • широкий (25-35 см) и узкий (до 10 см) шпатель — узким набирается шпатлевка из ведерка, а широким наносится на стену. Кроме этого узкий шпатель необходим и для втирания шпатлевочного раствора в швы через серпянку;
  • электродрель с миксером, если покупаются сухие смеси;
  • крестообразная отвертка или шуруповерт с крестообразной битой;
  • стамеску — потребуется для формирования фасок и укрепления наружных углов;
  • малярный меховой валик с длинной ручкой;
  • кисть для обработки труднодоступных мест;
  • тазик (ведро) для размешивания праймера и шпатлевочной смеси;
  • кювету для праймера;
  • строительный нож;
  • наждачную бумагу.

Проверка качества монтажа ГКЛ и устранение дефектов

На этапе осмотра выровненных гипсокартоном стен проверяются:

  • глубина закрученных саморезов;
  • наличие бумажной бахромы в местах разреза ГКЛ ножом;
  • состояние стыков.

Особое внимание необходимо уделить глубине вкрученных саморезов. Нельзя допускать и не до конца утопленных головок метизов, и перекрученных шурупов. В первом случае их необходимо докрутить отверткой (такие головки цепляются за шпатель, если им провести по поверхности крепежа).

Пробившие картонный слой саморезы не будут держать лист. Со временем они разрушат и шпатлевку. Поэтому метизы достаются и вкручиваются снова на расстоянии 5 см от первоначального отверстия.

Читайте также:
Как сделать рисунки на заборе на даче своими руками: фото и идеи

Образовавшаяся бумажная бахрома аккуратно обрезается строительным ножом или зачищается наждачной бумагой.

Отсутствие фаски в местах соединения обрезанных листов гипрока (так называют гипсокартон коренные жители Санкт-Петербурга, а со временем и приезжие) может привести при колебании влажности и температуры к деформации всей обшивки.

Заделка швов и головок саморезов

Следующий шаг — заделка стыков и головок метизов. Заделывать швы необходимо в несколько приемов. Порядок следующий:

  • проводится обработка головок метизов краской, предотвращающей появление на них ржавчины;
  • на стык наклеивается серпянка — укрепляет место соединения ГКЛ;

  • сквозь сетку в шов узким шпателем втирается шпатлевка;
  • следы от саморезов, трещины, царапины так же заделываются шпатлевкой;
  • после высыхания нанесенного слоя шпатлевки (примерно через сутки) наносится второй слой шпатлевочной смеси, выравнивающий (делать это удобнее широким шпателем, при этом нельзя допускать, чтобы серпянка проступала наружу);
  • хорошо просохшую шпатлевку обрабатывают вначале крупнозернистой наждачной бумагой — убирают следы от шпателя, бугры и излишки шпатлевки, затем нулевой (мелкозернистой) — получают гладкую поверхность.

На этом этапе также укрепляют наружные углы, образованные ГКЛ — самое слабое место во всей системе гипсокартонных стен. Для этого необходимо пошагово выполнить следующие операции:

  1. наложить армирующий уголок на гипсокартон и отметить его положение на стене с каждой стороны угла;
  2. отступить от отметки на 3 мм и провести вертикальную линию по всей высоте стены;
  3. прорезать картон ГКЛ ножом по начерченной линии;
  4. удалить обрезанные полоски картона;
  5. убрать стамеской часть гипса на глубину более толщины уголка на 1-1,5 мм;
  6. заполнить обработанный угол тонким слоем шпатлевки;
  7. вдавить в шпатлевочную смесь армирующий уголок, при этом он не должен выступать за сформированную поверхность стен;
  8. дать гипсовому составу хорошо просохнуть;
  9. вывести шпатлевкой угол стены в одну плоскость с гипсокартоном.

Грунтовка поверхности гипсокартона

Обработка гипсокартонных стен праймером улучшает сцепление между ГКЛ и шпатлевкой — ведь именно ей придется удерживать тяжелые обойные листы на стене.

Перед началом работ с листов гипсокартона щеткой, метлой или тряпкой убираются мусор и пыль. Праймер разводится до состояния, указанного на упаковке. Пропитывать стену грунтовкой лучше всего валиком — быстро и качественно.

Если его нет, можно воспользоваться малярной кистью или обычной одежной щеткой. Чтобы избежать пропущенных участков, грунтовку нужно нанести в два слоя — второй слой наносится по немного подсохшему первому. Продолжение работ, шпатлевка, возможно только после полного высыхания грунта.

Шпатлевка гипсокартона

У специалистов неоднозначное отношение к вопросу: нужно ли шпаклевать гипсокартон перед поклейкой обоев? Здесь три точки зрения.

  1. Зашпаклевывать ГКЛ необходимо обязательно, чтобы избежать склеивания полотна обоев непосредственно с картоном ГКЛ и исключить просвечивание через обои заделанных швов — они светлые, в отличие от цвета гипсокартона и надписей на нем.
  2. Вместо шпатлевания провести оштукатуривание стен гипсовой или цементно-песчаной смесью.
  3. Заменить процесс шпатлевания многократной (4-5 раз) обработкой стен праймером. Отметим, что такая рекомендация имеет место быть для легких бумажных обоев. Но здесь возникает проблема просвечивания надписей и цветовых пятен сквозь полотно шпалер. Для остальных видов обоев такую подготовку стен делать не рекомендуется — все же в отдельных местах происходит склеивание обойных листов непосредственно с гипсокартоном.

Классической считается технология, предусматривающая шпатлевание стен. Чем шпаклевать гипсокартон под обои? Можно воспользоваться готовой универсальной шпатлевкой. Но это немного дороже варианта с сухими готовыми смесями: стартовой и финишной шпатлевкой.

Пошаговый алгоритм работ по шпатлевке ГКЛ:

  • Сухая смесь (стартовая шпатлевка) размешивается миксером в специальной емкости в соответствии с рекомендациями, напечатанными на упаковке.
  • Первый слой толщиной 1-2 мм наносится широким шпателем по всей поверхности стены, в том числе по швам, заделанным трещинам и укрепленному внешнему углу. Для того, чтобы было проще контролировать толщину слоя, шпатель всегда должен выдерживать угол по отношению к стене в 45 градусов.

Внимание: у профессионалов нет единой точки зрения на количество слоев стартовой шпатлевки. Одни считают, что необходимым делать два прохода, другие — один. Опыт сотрудников нашего сайта показывает, что с поставленной задачей — не допустить склеивания обоев с гипсокартоном справляется и один слой старта. А вот финишную отделку можно проводить несколько раз, до получения идеальной поверхности стен.

  • После полного высыхания первого слоя, наждачной бумагой убираются различные неровности: бугры, застывшие капли, следы от шпателя и т.д. Также затираются образовавшиеся трещины (если их не зачистить, то в них не попадет финишная шпатлевка).
  • Размешивается финишная смесь и наносится на первый слой 3-4 раза, до получения ровной поверхности. При этом не следует забывать, что каждый последующий слой наносится на высохший предыдущий, обработанный наждачной бумагой.

Грунтовка стен под обои

Во время проведения ремонтных работ от хозяев квартир часто можно слышать: «Обязательно ли грунтовать гипсокартон под обои?» Современные обойные материалы, с их основой из различных материалов и значительным весом требуют обязательной обработки стен праймером перед оклейкой обоев.

Читайте также:
Как построить гараж на две машины - строим гараж на 2 автомобиля

Если указанную технологическую операцию не провести, никто не даст гарантии долгой службы такой отделки стен. Учитывая, что под каждый вид обоев производится специализированная грунтовка, рекомендуем внимательно изучить работу: «Как и чем лучше грунтовать стены перед поклейкой обоев?», так как в данном материале рассмотреть подробно все технологические тонкости операции не предоставляется возможным.

Инструкция по оклейке гипсокартона обоями

Перед началом работ нужно приобрести понравившиеся обои и клей, желательно специализированный. Кроме этого потребуется набор инструментов. Оклеивать гипсокартон шпалерами можно с минимальным количеством инструмента. Но, чтобы работа спорилась нужны:

  • стремянка;
  • пластиковые вёдра — 2 шт.;
  • ванночка;
  • валик и малярная кисть;
  • металлический шпатель;
  • пластиковый шпатель;
  • отвес;
  • линейка;
  • карандаш;
  • нож со сменным лезвием (ножницы);
  • рулетка;
  • обойный валик;
  • узкий, конусообразный резиновый валик;
  • поролоновая губка;
  • салфетки.

Инструкция по оклейке стен обоями простая. Последовательность работ следующая:

  • определяется место начала работы;
  • при помощи отвеса на стене проводится вертикаль для первого полотна шпалер;
  • готовится клей в соответствии с рекомендациями, нанесенными на упаковку — приготавливать его нужно тщательно, так как в противном случае обойные листы очень скоро начнут отваливаться;
  • нарезаются обои в размер;
  • клеящей массой намазывается первый лист обоев и оставляется на несколько минут для пропитки клеем;
  • на гипсокартон наклеивается строго по начерченной вертикальной линии первое полотно шпалер;
  • губкой и пластиковым шпателем обойное полотно прижимается к стенке — все воздушные пузырьки и излишки клея удаляются;
  • по такой же технологии клеятся все последующие полотна шпалер.

Технология оклейки обоев имеет массу нюансов, которые рассмотреть в одной работе невозможно. Поэтому еще раз предлагаем ознакомиться с материалом «Как поклеить обои самому, быстро и качественно», в котором можно найти ответы практически на все возникающие вопросы во время оклейки гипсокартона обоями.

Что делать, если гипсокартон просвечивает сквозь обои?

Ситуация, когда стены просвечивают сквозь обои, у неопытных отделочников, встречается довольно часто. Здесь выход один — переделать всю проделанную работу: снять обои, подготовить гипсокартон к новой оклейке (зашпатлевать стену), по-новому наклеить шпалеры.

Неопытность приводит и к более сложной ситуации. Шпалеры наклеивались непосредственно на ГКЛ. В таком случае отодрать их от стены не получится. Придется приклеивать тяжелые флизелиновые или виниловые обои поверх уже поклеенных обоев. Листы новых шпалер должны быть плотными и не просвечивающимися.

Какой стороной стелить фольгу на противни для запекания в духовке

Качество приготовления пищи зависит от метода, которым пользуются. О применении пищевой фольги в кулинарном деле давно известно опытным хозяйкам. Однако методика использования металлической бумаги различается в зависимости от поставленной задачи. При запекании продуктов нужно знать, какой стороной класть фольгу на противень. От этого может зависеть вкус приготовленной пищи.

При запекании продуктов нужно знать, какой стороной класть фольгу на противень.

Свойства и особенности материала

Алюминиевая бумага – пластичный материал, имеет различную толщину до 0,2 мм, что позволяет с легкостью принимать требуемую форму без разрушений поверхности. Плохо подвергается коррозии и обладает следующими свойствами:

  1. Сохраняет тепло на протяжении длительного времени благодаря теплопроводности;
  2. Не вступает в реакцию с водой и химическими элементами;
  3. Имеет маленький вес;
  4. Отражает лучи света и инфракрасное излучение;
  5. Быстро приобретает требуемый объем;
  6. Не впитывает в себя запахи;
  7. Защищает от света;
  8. Не намагничивается;
  9. Устойчива к бактериям;
  10. Экологически безопасна.

Фольга отражает лучи света и инфракрасное излучение.

Перечисленные достоинства делают металлическую пленку незаменимым помощником каждого, даже не очень опытного, повара.

Использование фольги в кулинарии

Свойства алюминиевой бумаги позволяют придать блюду незабываемую сочность и аромат. Мясо или рыба, завернутые в фольгу, пропитываются собственным соком и медленно пропекаются в духовке. Учитывая то, что поверхность продукта защищена от прямого воздействия высокой температуры, термообработка проходит в щадящем режиме, что очень важно для сохранения полезных веществ. Использование металлической пленки позволяет без предварительного замачивания или маринования сделать большие кусочки мяса или тушки курицы вкусными и мягкими.

Мясо или рыба, завернутые в фольгу, пропитываются собственным соком и медленно пропекаются в духовке.

Мясные блюда солят после приготовления! Это способствует выделению меньшего количества сока в процессе обработки.

Овощи перед запеканием заворачивают отдельно для размещения на противне. Целые картофель или перец герметично окутывают и располагают в духовке. Для приготовления овощного рагу или запеканки используют специальную жаропрочную посуду, которую сверху закрывают фольгой.

Овощи перед запеканием заворачивают отдельно для размещения на противне.

При обработке продуктов используют металлическую бумагу не менее 0,11 мкм. Если материал меньшей толщины, то блюдо оборачивают в два слоя.

Температуру в духовке доводят до 100 градусов и дают выстояться 20-30 мин при обработке овощей. Мясные или рыбные продукты выдерживают более получаса при температуре не меньше 200 градусов, а затем выключают и дают возможность пропитаться собственным соком еще 15-20 мин.

Чтобы приготовить пиццу, фольгу необходимо постелить на противень, затем укладывают подготовленный полуфабрикат и накрывают. Особенность приготовления блюд с применением алюминиевой бумаги заключается в необходимости более длительного времени пропекания. При этом обычная картошка или домашняя котлета получат незабываемые вкусовые качества и аромат.

Читайте также:
Куда обращаться, чтобы подключить газовую плиту в доме или квартире?

Чтобы приготовить пиццу, фольгу необходимо постелить на противень, затем укладывают подготовленный полуфабрикат и накрывают.

При приготовлении выпечки за 5-10 минут до окончания процесса фольгу нужно положить сверху противня. Это сохранит сдобные продукты от пригорания сверху.

Какой стороной класть фольгу для запекания? Принцип использования

Все виды алюминиевой бумаги пищевого назначения независимо от толщины и формата имеют различия между сторонами поверхности. Одна имеет ярко выраженный глянец, а другая – матовое исполнение. Большинство домохозяек используют изделие на протяжении многих лет, не задумываясь над этой разницей. Даже если замечают отличие, то полагают, что придавать этому значение нет необходимости.

На самом деле хоть и небольшие, но отличия есть. Глянцевая сторона:

  1. Сильнее отражает тепловые лучи;
  2. Обладает антибактериальным эффектом;
  3. Не прилипает к пище.

Глянцевая сторона фольги сильнее отражает тепловые лучи.

А матовая поверхность:

  1. Поглощает тепло;
  2. Сохраняет влагу;
  3. Вступает в реакцию с кислыми средами.

Матовая сторона фольги поглощает тепло.

Различные свойства сторон пищевой металлической пленки невольно заставляют задуматься над тем, какой стороной необходимо класть фольгу на противень для запекания. Исследовательские работы физиков-теплотехников доказали, что разница тепловых характеристик между этими двумя поверхностями – менее 10 %. А это говорит о том, что изменение стороны оборачивания продуктов не сильно повлияет на качество приготавливаемой еды. Время пропекания не окажет существенного воздействия на желаемый результат.

Важным фактором, на который обращают внимание, является наличие в пище уксуса или маринадных добавок. При размещении такого продукта на матовой поверхности может произойти окисление, которое в результате повлияет на вкус. В остальных случаях использования алюминиевой бумаги желательно обращать внимание на требования к готовому блюду, тогда результат будет только радовать.

Разница тепловых характеристик между этими двумя поверхностями менее 10%.

При необходимости уменьшения температуры приготавливаемого продукта блестящую сторону располагают снаружи съедобного изделия. В этом случае глянцевая поверхность защитит кулинарный шедевр от возможных перегрева и подгорания.

Если блюдо не содержит масла, то, воспользовавшись свойствами пищевого алюминия, матовую сторону укладывают на противень. В этом случае тепло будет аккумулироваться в приготавливаемом изделии, которое без труда отделяют от металлической бумаги. Этот способ будет уместен и тогда, когда необходимо ускорить процесс приготовления пищи.

Применять алюминиевую пленку для приготовления продуктов в микроволновой печи категорически запрещено!

Во время запекания

Приготовление пищи – процесс длительный и важный для получения качественного продукта. При виде пирожкового противня с уже темнеющими поверхностями мучных изделий необходимо защитить их от подгорания во время запекания. Особенно если время до окончания готовки превышает 5 минут.

Для этого сначала подготовим лист фольги, который будет соответствовать требуемой площади. Затем открываем духовку и укладываем алюминиевый лист матовой стороной на пироги. Такая мера позволит выдержать необходимое количество времени, при этом сохранит изделия от возможного подгорания.

При виде пирожкового противня с уже темнеющими поверхностями мучных изделий необходимо защитить их от подгорания во время запекания.

Духовка должна находиться открытой минимально возможное количество времени для сохранения температурного режима. Частое открывание крышки приведет к понижению градуса, а значит, изменению качества кулинарного изделия.

Верхнее покрытие из фольги

Приготовление овощей а также выпечки не всегда требует полного окутывания блюда алюминиевой пленкой. Большое количество приготавливаемых продуктов достаточно накрыть сверху. Для этого овощи помещают в жаропрочную посуду и плотно накрывают металлической бумагой. Такая методика хороша для запеканки или овощного рагу. Эти меры позволяют сохранить витамины и полезные вещества, которые уничтожаются при обычном приготовлении пищи.

Приготовление овощей а также выпечки не всегда требует полного окутывания блюда алюминиевой пленкой.

Мучные изделия, приготавливаемые в домашних условиях, нуждаются в защите от перегрева. Для этого сверху противня укладывают лист фольги. Матовая сторона при этом соприкасается с выпечкой, а глянцевая отражает высокую температуру. Эту процедуру лучше выполнять незадолго до окончания выпекания блюда, чтобы видеть, насколько продвигается процесс готовки.

Для защиты от перегрева мучных изделий сверху противня укладывают лист фольги.

Как правильно заворачивать продукты

Правильным методом приготовления считают оборачивание кулинарного изделия, которое выполняют после предварительного смазывания матовой поверхности маслом. Затем добавляют соль и специи, блюдо плотно закутывают в фольгу блестящей стороной наружу и обжимают по его форме.

Кроме приготовления пищи алюминиевую бумагу используют для:

  1. Сохранения тепла и транспортировки;
  2. Ограничения распространения запаха;
  3. Длительного хранения продуктов;
  4. Чтобы избежать распространения масла или жира от блюда к другим предметам.

Правильным методом приготовления считают оборачивание кулинарного изделия, которое выполняют после предварительного смазывания матовой поверхности маслом.

Собирая еду на работу или в дальнюю дорогу, ее окутывают фольгой таким образом, чтобы глянцевая сторона была внутри, а матовая – снаружи. Это позволит сохранить тепло с момента упаковки до приема пищи. Для сохранения зелени в течение длительного времени используют алюминиевую пленку.

Читайте также:
Красивая подушка на диван, лучшие модели

Надо ли делать отверстия в фольге при запекании

Повара, которые занимаются приготовлением изысканных блюд, знают большое количество секретов, позволяющих придать кулинарному шедевру неповторимые вкус и внешний вид. Одним из таких секретов является хрустящая корочка запеченной дичи. Поглощение блюда доставляет особое удовольствие благодаря хрустящей корочке и насыщенности вкуса дичи в собственном соку.

Чтобы получить такой эффект, перед запеканием в верхней части алюминиевой упаковки делают отверстия, благодаря которым поверхность мясного изделия в процессе приготовления подсыхает. При этом образуется радующая вкусовые рецепторы хрустящая корочка.

Для хрустящей корочки в верхней части алюминиевой упаковки делают отверстия.

Ознакомившись с особенностями укладки фольги на противень, каждый может самостоятельно справиться с этим несложным, но ответственным делом. Применение алюминиевой бумаги расширит гастрономический ассортимент обеденного стола.

Видео: Какую сторону фольги использовать при запекании

Какой стороной фольги лучше накрывать блюдо в духовке при запекании

Вы наверняка хоть раз задумывались, какой стороной нужно класть алюминиевую фольгу на противень во время запекания.

Если вы обращали внимание, одна из сторон фольги выглядит глянцевой, тогда как другая – матовая.

Какой стороной фольга должна прикасаться к еде и правда ли, что картошка приготовится быстрее, а курица зарумянится лучше с определенной стороны?

Когда вы отрываете очередной лист фольги для запекания, по большому счету, не так критично, какую именно сторону фольги вы используете.

Однако существуют определенные условия, когда нужно переворачивать фольгу одной или другой стороной.

Почему у алюминиевой фольги есть блестящая и матовая сторона

Причина, по которой алюминиевая фольга имеет матовую и блестящую сторону связана с ее производством.

Фольга изготавливается путем отливки расплавленного алюминия в пластины, которые затем обрабатываются на прокатном стане. Листы прокатываются до определенной толщины, наматываются и отправляют на стан холодной прокатки, где они складываются вдвое и раскатываются во второй раз.

Во время последнего прохода через ролики, два листа прокатывают одновременно, потому что они становятся слишком тонкими. При этом внешняя сторона становится глянцевой, а внутренняя спрессованная поверхность, приобретает матовость.

Вопреки распространенному мнению, специалисты считают, что вы можете заворачивать продукты в любую сторону фольги.

Глянцевая сторона фольги на 88 процентов отражает тепловое излучение. Такое свойство отражения не оказывает большого влияния, когда дело касается нагревания пищи.

Существует три основных способа теплопередачи: теплопроводность, конвекция и излучение.

Теплопроводность – это, когда тепло передается через контакт одного объекта с другим горячим объектом. Именно это происходит, когда мы готовим на плите.

Конвекция – это передача тепла за счет физического движения окружающей жидкости или газа.

Излучение – это световые волны, радиоволны, микроволны, рентгеновские лучи, переносящие тепловую энергию с одной поверхности на другую.

Любой объект с температурой выше абсолютного нуля излучает инфракрасное излучение. Это означает, что все элементы, включая стенки и решетки в духовке излучают инфракрасную энергию. Эту энергию излучает даже нагретый сосуд и сама нагретая пища.

Однако, когда вы готовите пищу в духовке, главным источником тепла является конвекция. Горячий воздух духовки передает тело пище, которая готовится. И лишь небольшая часть тепла в духовке передается через инфракрасное излучение, то есть невидимые световые лучи.

Хотя считается, что блестящая сторона отражает волны лучше, чем матовая, это не имеет значения для конвекции – главного источника теплопередачи.

Какой стороной накрывать продукты для запекания в духовке

© Image Professionals GmbH

Возьмем, к примеру, приготовление запеченного картофеля. Когда вы заворачиваете картофель в алюминиевую фольгу, то, возможно, то матовая сторона чаще оказывается внутри.

На самом деле, так как приготовление картофеля происходит достаточно длительное время, обе стороны будут работать одинаково.

Фольга нагревается за счет конвекции, и эта энергия передается картофелю, а по мере того, как влага в картофеле нагревается, картофель готовится с помощью пара.

Значение скорее будет иметь то, как плотно картофель завернут в фольгу.

Воздух, попавший в кармашек из алюминиевой фольги, и окружающий картофель, может действовать, как изолирующий барьер, замедляя теплопередачу.

По этой причине лучше заворачивать картофель в фольгу как можно плотнее.

Однако существуют случаи, когда стоит обратить внимание на то, какую сторону фольги вы используете.

Например, специальная фольга с антипригарным покрытием имеет сторону, предназначенную для того, чтобы мясо, рыба и другие продукты не прилипали к поверхности. В данном случае матовая сторона является антипригарной, и продукт лучше класть на нее.

Вывод: Вы сами решаете, какой стороной лучше завернуть мясо, рыбу или картофель при запекании. На время приготовления это не влияет

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: