Кварцевая грунтовка – характеристики и советы по использованию

Применение и преимущества кварцевой грунтовки — разбираемся со всех сторон

Применение различных грунтовок часто не дает хорошую адгезию отделочного материала со штукатуркой. Из-за этого их расход увеличивается вместе с трудоемкостью нанесения. Кварцевая грунтовка была разработана специально для повышения сцепления поверхностей друг с другом. Предлагаем рассмотреть особенности данного материала, его применение, а также обзор современных составов.

Все о кварц-грунте

Кварц-грунт — водно-дисперсионные акриловые грунтовки среди всех прочих пользуются наибольшей популярностью. И не только из-за простоты применения, но и из-за таких свойств, как:

  • допускают использование даже в непроветриваемых помещениях, безвредны, почти не имеют запаха;
  • формируют поверхности с высокими защитными свойствами против влаги (оставаясь при этом паропроницаемыми) и против всевозможных бактериологических повреждений;
  • обеспечивают отличную укрывистость при нанесении, образуя на поверхностях тонкую незаметную, но прочную пленку;
  • быстро высыхают;
  • экономичны и универсальны.

Акриловая грунтовка – состав:

  • акриловая водная дисперсия;
  • алкидные смолы в качестве связующего вещества;
  • различные наполнители: абразивные вещества, бактерицидные, фунгицидные и т.д.

Кроме того, в состав акриловых грунтовок могут входить целевые добавки (аддитивы), которые придают им индивидуальные особенности, усиливая какое-либо качество: проникающее действие, укрепляющее, адгезионное и т.п.

Кварц-грунт — это акриловый грунт с повышенными адгезивными свойствами, которые получают добавлением кварцевого песка. Покрытые кварц-грунтом поверхности обладают не только высокой степенью сцепления, но и приятным внешним видом — слегка шершавая матовая поверхность скрывает многие мелкие недостатки основы и лишена малейших пробелов.

Существует мнение, что кварц-грунт — это то же самое, что и бетоноконтакт, однако несмотря на практически одинаковый базовый состав, они все-таки отличаются. Некоторые отличия перечислены в таблице 1.

Таблица 1

Использование кварц-грунта обладает большими преимуществами в случае:

  • Покрытия монолитных стен из бетона, древесно-стружечных плит, гипсокартона.
  • Отделки стен, имеющих неровности и поверхностные дефекты — вязкая консистенция грунта заполняет неровности и мелкие трещины.
  • Когда нужно сократить расход для декоративной штукатурки.
  • Дополнения к декоративным дизайнерским разработкам, и просто как практичное самостоятельного покрытие — оригинальная краска.
  • Консервирования покрытий стен на зимний период.
  • Закрепления армированного клеевого слоя систем наружной теплоизоляции.

Кварц-грунт применяется чаще для внутренних работ, однако некоторые производители допускают их использование для отделки фасада дома. В любом случае процесс нанесения и высыхания должен происходить в диапазоне температур +5 — +30 градусов.

Купить кварцевые грунтовки достаточно просто. Но при этом нужно помнить правила:

  1. какой бы привлекательной ни была цена — нельзя доверять случайным дилерам, продающим товар с лотков и не имеющим сертификатов соответствия;
  2. надежнее покупать там, где не бывает температур ниже +5 градусов; практика показала, что даже если инструкция позволяет замерзание-размерзание, качество будет хуже.

Для чего нужен

Кварцевая грунтовка используется для обработки гладких и пористых поверхностей из ДСП, штукатурки и бетона. Получается шероховатый слой с повышенными адгезионными свойствами. Состав с кварцевым наполнителем подходит для обработки древесных поверхностей. Созданная шероховатость прочно фиксирует финишную отделку для стен, например, керамическую плитку или штукатурки.

Адгезионный грунт необходим, если отделка будет наноситься толстым слоем, около 2-4 см. Для стен с тяжёлыми отделочными материалами дополнительно используется специальная сетка.

Наиболее эффективен состав:

  • при выравнивании стен и устранении мелких дефектов на поверхности;
  • для сокращения расхода финишной отделки (штукатурок);
  • чтобы придать шероховатость бетону, монолитным покрытиям.

Если в раствор добавить силикат натрия, можно оформить полупрозрачное защитное покрытие. В составе грунтовки есть большой процент воды, поэтому нанесённый слой долго сохнет.

Если она используется для наружных работ, надо исключить воздействие атмосферных осадков и перепадов температуры (до полного высыхания).

Достоинства

Средство подходит для наружных работ и внутренних.

  • Повышается адгезия (прочность сцепления) поверхности с материалами финишной отделки;
  • устраняются мелкие дефекты и цветовые отличия на поверхности;
  • уменьшается расход материалов завершающей отделки;
  • образуется шероховатое покрытие, которое легко и равномерно наносится;
  • используется для защиты фасада до начала зимы.

Грунтовочная смесь улучшает впитываемость обрабатываемых покрытий.

Когда целесообразно использовать

Грунтовка с кварцевым песком создаёт защитное покрытие как на внутренних стенах, так и снаружи фасадов. Её рекомендовано использовать для зашпаклёванных, оштукатуренных и кирпичных поверхностей. Таким грунтом обрабатывается бетон или другие минеральные поверхности, например, перед утеплением стен плитами из пенополистирола.

Сфера применения

Первым производителем, занимающимся изготовлением кварцевых грунтовок, является компания Кнауф. Фирма выпускает средство под названием Бетоноконтакт, поэтому именно так грунт для стен знаком многим потребителям. Вещество применяется для повышения силы соединения штукатурки, плиточного клея или шпаклевки с бетонной поверхностью основания. Кроме того, допустимо использование грунта для металлических и керамических конструкций.

Состав кварцевой грунтовки содержит следующие компоненты:

  • акрил и латекс, которые способствуют образованию пленки и удержанию материала на поверхности;
  • бактерицидные составляющие, что защищают стену от влажности;
  • дополнительные эмульгаторы, придающие грунту эффективности;
  • красящий пигмент.

Использование грунтовки с кварцевым песком хорошо показало себя при обработке цементно-песчаных, известковых и гипсовых штукатурок. Производители советуют применять ленту-серпянку при работе, если слой штукатурки превышает 5 см.

Не рекомендуется использовать такой грунт на осыпающихся плоскостях: средство не сможет укрепить поверхность, а затраты на расходы будут высокими.

Читайте также:
Марки электродов для ручной дуговой сварки

На видео: обзор грунтовки Ceresit CT 16.

Наиболее известная продукция

Сегодня в строительных магазинах на выбор предлагается несколько вариантов кварцевой грунтовки. Каждая из них, имея одинаковый набор свойств, все же отличается от своих аналогов дополнительными компонентами. Рассмотрим самые популярные составы:

  • Церезит СТ16. В основе не имеет растворителей, поэтому считается безопасным грунтом. Кроме того, вещество отлично соприкасается с гладкими плоскостями. Главная особенность – возможность добавления красящего пигмента, как итог – получение готовой краски-грунта под отделку. Церезит подходит для внутреннего и внешнего применения при температуре от +5, быстро высыхает. В зависимости от основания стены, расход средства на 1 кв. м варьируется в пределах 200-500 г.

  • Бетон-контакт. Данное средство выпускается на базе водной дисперсии акрила и латекса. После использования поверхность обретает бледно-розовый цвет. Преимущество материала – способность сохранять воздухопроницаемость. Устойчивость к атмосферным изменениям делает возможным применение данного материала в наружных работах. Стоимость средства немного ниже, чем у Церезита.
  • Caparol Sylitol-Minera. Основой в данном грунте выступает кварцевый песок и калиевое жидкое стекло. Производители утверждают, что колеровка материала допускается, при этом средство хорошо зарекомендовало себя как структурный базис под окрашивание. Грунт обладает повышенными показателями расхода, а также пониженной паропроницаемостью. Средство высыхает в течение 12 часов, кроме того, нежелательно применять состав в условиях повышенной влажности. Стоимость такого грунта выше, чем у других аналогов.

При выборе материала стоит ориентироваться на тип обрабатываемой поверхности. Следует помнить, что перед использованием важно произвести все необходимые процедуры подготовки основания, иначе результат будет некачественным.

Главным критерием для выбора кварцевой грунтовки служит ее маленький расход, а также значительные декоративные возможности. Ознакомившись с материалом в данной статье, можно смело отправляться в строительный магазин за составом и приступать к ремонту. Используйте грунт как внутри помещения, так и снаружи.

Секреты качественного грунтования фасада (2 видео)


Обычная гладкая грунтовка в большинстве случаев не способствует улучшенной адгезии клея к поверхности керамической плитки или штукатурки к поверхности стены. Соответственно, возрастает расход этих материалов и увеличивается трудоемкость их нанесения. В отличие от традиционных грунтовочных составов, кварцевая грунтовка, наоборот, повышает сцепление поверхностей между собой.

Преимущества и недостатки

Грунт, который содержит кварц, выгодно отличается от других отделочных смесей своими особенностями. Они представлены такими преимуществами:

  • экологичностью и чистотой;
  • отсутствием вредного воздействия на организм человека при покрытии и в процессе эксплуатации;
  • разнообразием вариантов — с фунгицидами, акриловыми смолами и другими компонентами;
  • быстрым высыханием;
  • устойчивостью к изменению атмосферных параметров — давлению, температуре;
  • возможностью комбинации с декоративными покрытиями, такими как Rolplast Verjilium 3 кг или грунтом для аквариума — черным кварцем.

Однако имеют место некоторые ограничения при нанесении, к которым относятся:

  1. невозможность покрытия сухих поверхностей — необходимо предварительно обрабатывать стены водой, чтобы они были влажными;
  2. не рекомендуют использовать массу с кварцем для полированных материалов, полимеров или стекла, учитывая плохую адгезию — существует вероятность отклеивания декоративных элементов;
  3. при воздействии прямого ультрафиолетового излучения и постоянной влажности смесь может осыпаться.

Отличие от грунтовки бетоноконтакт

Кварц грунт Бетоноконтакт
Лучше справляется с гладкими и непроницаемыми поверхностями, например, стекло, кафель¸ металлические поверхности, покрытия с масляной краской) Подходит для гладких, но пористых изделий, например, из бетона или гипсокартона, для древесно-стружечных плит. Не рекомендуется для на металлов, стекла и кафеля.
Не может быть финишным слоем. Может быть финишным покрытием при условии нанесения 2-3 слоев.
Допускается окрашивание состава для его идентификации, но сама колеровка не используется. Допустима колеровка в процессе использования.
Доля связывающих компонентов преобладает над окрашивающими пигментами. Не содержит титановые белила. Часть пигментирующих добавок превышает количество связывающих веществ.
Фракции наполнителя возможны от 0,3 до 0,6 мм Можно найти марки, где содержатся фракции до 0,2 мм

Используются кварцевые грунтовки при плюсовой температуре воздуха (от +5 до +30°С).

Применение

Применение грунтовки на основании кварцевого песка требует соблюдения правил.

  • Используется валик или широкие густые кисти вместо пульверизаторов и краскопультов (песочные фракции могут забивать отверстия).
  • Грунтовочные работы проводятся при температуре не ниже +5°С.
  • Раствор нужно тщательно перемешивать не реже, чем через каждые 25-30 минут.
  • Необходимо очистить поверхность от всего лишнего (шпателем, металлической щёткой, тряпкой, пылесосом).

При необходимости в грунтовку можно добавить воду, но её должно быть не больше 10% от общего состава.

Нельзя грунтовать стены, если в течение 1-2 суток ожидается контакт с влагой или прямыми солнечными лучами.

Для работы с потолками, когда нужен толстый слой грунтовки (около 5 мм), предварительно используется сетчатое армирование поверхности.

При работе с гипсокартоном рекомендовано многослойное покрытие, например, кварц грунт – шпаклёвка – кварц грунт – лакокрасочный слой. Перед началом проверяются инструкции на упаковке. Высыхание грунтовки может занимать около 12 часов.

Читайте также:
Курятник из поликарбоната своими руками

Как использовать кварцевую грунтовку

Подготовка стен для наружных и внутренних декоративных работ является одним из основных этапов ремонта. В процессе отделки мастер сталкивается с поверхностями из различных материалов. В некоторых случаях требуется создание особенной шероховатой структуры для дальнейших этапов и декорирования.

Назначение и применение

Кварцевая грунтовка разработана для улучшения адгезивных свойств материала. Смесь готова к применению для базовых материалов определенного состава в качестве плотного соединения различных структурных покрытий. Другим известным названием смеси является бетонконтакт. Хотя в некоторых случаях состав может отличаться. Основное свойство — это повышение силы соединения штукатурки с другими базовыми поверхностями. При обработке стен из железобетона, керамического блока и других компонентов со сниженной впитывающей способностью увеличивается сцепление последующих слоев и финишной отделки.

Состав и технические характеристики

Функциональные характеристики грунта с кварцем определяются составом массы. В некоторых случаях раствор используют в качестве дополнения к финишному покрытию, для создания оригинального декоративного рисунка. В таких случаях допускается применение специальных добавок с красящими веществами для достижения определенной цветовой гаммы. Кварц грунт отличается от других рабочих материалов содержанием:

  • акриловых, латексных или акрилово-латексных компонентов, удерживающих смесь на влажной поверхности;
  • элементов с бактерицидными и фунгицидными свойствами, которые препятствуют развитию плесени, грибка в помещениях с повышенной влажностью;
  • смол для придания раствору однородной консистенции;
  • красящих компонентов в виде двуокиси титана, чтобы можно было применять грунтовку для отделочных работ.

В качестве базы выступает водно-дисперсионная основа с добавлением мелкокристаллического песка.

Особенности

Кварц при высыхании придает стенам шероховатую структуру, которая прочно удерживает керамическую плитку, шпаклевку и штукатурку. Если в процессе ремонта приходится накладывать толстый слой отделочного материала, используют специальную сетку. Количество смеси, необходимое для обработки стен, превышает другие растворы. Однако однократное нанесение слоя улучшает функциональные характеристики поверхностей после покрытия.

Важно! Правильное нанесение грунтовки с кварцевым песком помогает создать прочную основу и уменьшить применение других материалов.

Расход на 1 м2

Особенно хороший эффект наблюдается при покрытии кварц грунтом гладких и пористых стен. Для таких покрытий инструкция требует накладывания толстого слоя диаметром до 2 — 3 см. Однако такой способ оправдан, учитывая создания прочной основы с высокой степенью сцепления. В большинстве случаев, достаточно однократного нанесения. Это помогает экономить на других видах отделочных материалов.

Средний показатель нормы расхода грунта с кварцем на один метр квадратный колеблется от 0, 2 до 0, 5 кг. Более точное количество можно узнать, если покрыть стену площадью 1 м2. Количество материала зависит от исходных особенностей базовой поверхности и ее качества, а также от вида грунтовки.

Подходящие сферы использования

Ввиду функциональных особенностей грунта кварцевого, специалисты рекомендуют использовать такой вариант грунтовки в следующих ситуациях.

  1. При выполнении отделочных работ на поверхностях со значительными дефектами и трещинами, когда другими материалами выровнять стены не представляется возможным.
  2. Для экономии штукатурки, с помощью которой будут производиться последующее нанесение части поверхностей помещения.
  3. С целью обработки покрытий из монолитного бетона, древесно-стружечных материалов и гипсокартона, растворов, в том числе акриловых грунтовок.
  4. Для создания прозрачного слоя, который обеспечивает грунт на основе силиката натрия.
  5. В некоторых случаях используют смесь кварца для выполнения фасадных работ в частных домах.
  6. В качестве консервирования покрытий стен на зимний период.
  7. Для закрепления слоя наружной теплоизоляции на клеевой основе.

При использовании кварцевого грунта необходимо помнить, что главное условие длительной эксплуатации — полное высыхание смеси.

Внимание! При несоблюдении показателей влажности и температуры уменьшается срок эксплуатации покрытия.

Преимущества и недостатки

Грунт, который содержит кварц, выгодно отличается от других отделочных смесей своими особенностями. Они представлены такими преимуществами:

  • экологичностью и чистотой;
  • отсутствием вредного воздействия на организм человека при покрытии и в процессе эксплуатации;
  • разнообразием вариантов — с фунгицидами, акриловыми смолами и другими компонентами;
  • быстрым высыханием;
  • устойчивостью к изменению атмосферных параметров — давлению, температуре;
  • возможностью комбинации с декоративными покрытиями, такими как Rolplast Verjilium 3 кг или грунтом для аквариума — черным кварцем.

Однако имеют место некоторые ограничения при нанесении, к которым относятся:

  1. невозможность покрытия сухих поверхностей — необходимо предварительно обрабатывать стены водой, чтобы они были влажными;
  2. не рекомендуют использовать массу с кварцем для полированных материалов, полимеров или стекла, учитывая плохую адгезию — существует вероятность отклеивания декоративных элементов;
  3. при воздействии прямого ультрафиолетового излучения и постоянной влажности смесь может осыпаться.

Разновидности составов грунтовки с кварцевым песком

В строительных магазинах представлены различные варианты грунта с кварцевым песком. Они отличаются особенностями состава и техническими характеристиками. Каждую упаковку сопровождает инструкция, которая отражает область применения и правила нанесения раствора в зависимости от свойств базовой поверхности. Однако выделяют следующие основные типы смесей с содержанием кварца.

  • Взвесь на основе синтетических смол.
    • обладает высокой степенью безопасности, учитывая отсутствие химических растворителей;
    • подходит для стен с гладким покрытием;
    • допускается добавление цветных пигментов, что позволяет использовать такой вариант грунта для декорирования;
    • можно применять для внутреннего и наружного ремонта;
    • оптимальная температура застывания составляет около +20 градусов — в таких условиях достаточно 3 — 4 часов.
  • Водно-дисперсная смесь с акриловыми смолами и латексом.
    • является устойчивой к колебаниям атмосферных показателей;
    • обладает водоотталкивающим свойством;
    • жидкая составляющая грунта хорошо испаряется при нанесении на стену, раствор быстро высыхает;
    • масса застывает в том же температурном диапазоне, что и грунт на основе синтетических смол.

Важно! Расход кварц грунта в вышеперечисленных вариантах составляет от 200 до 500 граммов на 1 м2.

  • Смесь с силикатной базой:
    • хорошо проникает в мелкие поры и трещины размером до 0, 3 см;
    • подходит для помещений с высокой влажностью, что позволяет применять раствор в подвалах и цокольных этажах;
    • можно использовать цветные пигменты для отделки стен;
    • допускается нанесение при температуре не менее +5 градусов при различной степени влажности;
    • длительный период высыхания — около 12 часов;
    • повышенный расход смеси — от 400 до 600 грамм;
    • высокая стоимость раствора.
Читайте также:
Как почистить дренажное отверстие в холодильнике

Разнообразие грунтов с кварцем позволяет подобрать подходящий вариант для ремонта.

Подготовка инструмента и этапы нанесения

Качественный результат во многом зависит от техники покрытия грунтовкой. Поэтому планирование отделочных работ следует начать с внимательного изучения инструкции, чтобы знать, как правильно нанести раствор. Грунт на основе кварца имеет свои особенности, которые необходимо учитывать в процессе работы. После расчета количества массы и ее покупки, нужно подготовить место для ремонта и инструменты. Важно позаботиться о наличии:

  • кисти-макловицы или валика;
  • маленьких кисточек;
  • палки для размешивания;
  • лестницы;
  • ручки-удлинителя;
  • защитных очков;
  • специальной одежды.

Процесс грунтования не вызывает сложностей и заключается в выполнении следующих этапов.

  1. Очистки стен от старых материалов и пыли — для этого можно использовать наждачную бумагу, пылесос, влажную тряпку.
  2. Аккуратного и тщательного перемешивания смеси для равномерного распределения частиц кварца. Этот этап необходимо повторять во время нанесения регулярно для того, чтобы песок не оседал на дно емкости.
  3. После окончания работы ведро с грунтом плотно закрывают.
  4. Выдерживание времени застывания смеси с кварцем от 3 до 24 часов, он должен хорошо высохнуть.

Ограничения при работе

Кварц грунт имеет свои особенности, которые определяют не только область применения смеси, но и ограничения для нанесения. Профессионалы не рекомендуют использовать раствор в следующих случаях.

  • В одном помещении допускается покрытие только одним видом грунтовки. Несколько видов сразу накладывать нельзя.
  • Не наносят кварцевую массу на материал из пластика и металла. Это связано с отсутствием впитывающей способности подобных поверхностей. После высыхания происходит осыпание песка.
  • Попадание прямых солнечных лучей на стены, обработанные кварц грунтом, нарушает структуру и снижает качество отделочных работ. После высыхания песок может отслоиться.
  • Смесью можно покрывать только стены, для потолков раствор на основе песка не подходит. Потому что при случайном пропитывании водой грунтовка отслоится.
  • Не накладывается взвесь в условиях повышенной влажности помещения.
  • В условиях заморозков и при температуре окружающей среды выше + 30 градусов лучше не использовать грунт кварц. Потому что нельзя рассчитать, сколько будет сохнуть раствор.

Нюансы и советы

При работе с кварц грунтом существуют определенные нюансы, о которых стоит помнить как новичку, так и опытному мастеру.

  1. Нельзя использовать для нанесения раствора пульверизаторы, потому что мелкие частицы взвеси будут забивать отверстия распылителя.
  2. Для проведения ремонта лучшим временем года является лето, учитывая оптимальные климатические условия для высыхания смеси.
  3. Нельзя обрабатывать замерзшие стены — при оттаивании избыток влаги будет разрушать слой грунта.
  4. Можно разводить раствор водой в количестве 10 % от общего количества массы.

В среднем 10 литров грунта хватает для обработки около 40 квадратных метров стен.

Обзор популярных производителей

Специализированные магазины строительных материалов предлагают следующие варианты известных производителей.

  • Cerezit CT-16 — используется для отделочных работ внутри и снаружи, можно наносить на старую краску.
  • Alpina Expert — является универсальной смесью для обработки поверхностей, включая отделку фасадов зданий. Отличается высокой стоимостью.
  • OZON — производят специально для теплоизоляционных систем. Хороший грунт по средней цене.
  • GOODHIM GK — дешевая универсальная смесь, которая подходит для стен со старой краской.
  • BiTex — отличается универсальностью; применяют не только для боковых поверхностей, но и для потолков, а также пола.
  • Кварц грунт Axton — отличается высокой безопасностью за счет содержания органических компонентов;
  • Кварц грунт высокоукрывистый nevel gold— не теряет активные свойства на протяжении пяти циклов заморозки.

Богатый выбор грунта с кварцем позволяет улучшить качественные характеристики поверхностей и увеличить их срок эксплуатации.

Для чего нужен кварцевый грунт и как его применять?

Что такое кварцевая грунтовка

Кварцевая грунтовка с добавлением песка – строительный состав, использующийся для улучшения сцепляемости. Из названия можно выделить, что основной компонент – кварцевый песок, за счет которого образуется шероховатость.

Читайте также:
Как погладить кожаную юбку, платье, сумку в домашних условиях


Кварцевая грунтовка с добавлением песка – строительный состав, использующийся для улучшения сцепляемости.

Состав и характеристики

Так как грунт должен увеличить шероховатость поверхности, не изменив прочность и эстетику в состав вошли следующие компоненты:

  • Латексные композиты – за счет этой части, материал надежно закрепляется на поверхности. Дополнительно в составе могут присутствовать – акриловые и акрило-латексные добавки;
  • Бактерицидные компоненты – для увеличения стойкости. Любая поверхность может подвергаться увеличению уровня влаги, чтобы не возникло риска заражением грибка – в состав многих современных материалов добавляют этот компонент;
  • Смолы – для достижения однородности;
  • Краситель – пигмент является помощником для строителя при нанесении на стену.

За счет состава, строители добиваются идеальной шероховатости на стенах из гипсокартона, что в будущем позволяет без проблем закреплять плитку и декоративную шпаклевку.

Грунтовка с песком отлично защищает поверхность от появления грибка. Применяется для отделки цокольных этажей, внешних поверхностей. Нанести этот вид материала можно даже на старую краску, ведь порой полностью очистить ее от металла перед преображением — не всегда получается. Область применения достаточно широкая, ознакомиться со всеми нюансами можно ниже.


Грунтовка с песком отлично защищает поверхность от появления грибка.

Сфера применения и ограничения по использованию

Специалисты рекомендуют использовать этот вид покрытия в следующих случаях:

  • Если приходится исправлять отделку выровненных стен. На небольшие участки, которые уже подвергались полировке, наносится состав. После того, как он застынет, можно смело исправлять небольшие погрешности с помощью финишной штукатурки;
  • Обработка монолитных стен – они настолько гладкие, что далеко не каждый материал ляжет на них. Кварц грунт с песком для стен поможет справиться с этой нелегкой задачей;
  • Для формирования полупрозрачного эффекта на стенах.

Многие умельцы применяют кварцевый грунт для уменьшения расхода материала, когда производят работы по декоративной штукатурке. Насколько это выгодно – точных данных нет.


Многие умельцы применяют кварцевый грунт для уменьшения расхода материала, когда производят работы по декоративной штукатурке.

Нанесение средства на поверхность

Поскольку материал такой грунтовки нетоксичен (не содержит каких-либо растворителей), то отпадает необходимость работать в хорошо проветриваемых помещениях. Нет ограничений и по температуре в помещении (за исключением отрицательных).

Нюансы применения кварцевой грунтовки касаются следующего:

  1. Акриловая составляющая материала сравнительно медленно сохнет. Поэтому в закрытых помещениях (туалет, ванная), где выполняются грунтовочные работы, может повышаться уровень относительной влажности.
  2. Нельзя использовать краскопульт или пульверизатор – мелкокристаллическим песком быстро забиваются выходные отверстия, очистить которые весьма сложно.
  3. Расход такой грунтовки больше, чем для традиционных составов, но это оправдано технологическим назначением материала – увеличить сцепляемость обрабатываемой поверхности.
  4. Отсутствие летучих компонентов, а также высокая вязкость допускает однослойную обработку поверхностей.

Как и для других грунтовочных составов, важна качественная очистка исходной поверхности. Обязательным при этом является более тщательное перемешивание состава и равномерность покрытия обрабатываемой поверхности, чтобы на ней не оставалось пятен.



Преимущества и недостатки использования

Как и у любого строительного материала, кварц грунт имеет как хорошие, так и негативные характеристики. Для начала стоит разобрать положительные стороны:

  • Экологичность;
  • Нет вредного воздействия на организм;
  • Быстро сохнет;
  • Обладает хорошей устойчивостью – даже при значительном изменении температуры;
  • Можно комбинировать с другими составами.

Что касается недостатков грунтовки антисептика с кварцевым песком:

  • Двойная работа – перед обработкой стен, их придется намочить водой;
  • Хорошо ложится на стекло и метал, но плохо на слишком пористые поверхности;
  • Если будет перепад ультрафиолетового света и влажности – декоративные элементы быстро осыпаются.


Обладает хорошей устойчивостью – даже при значительном изменении температуры.

Так как этот материал часто закупается вместе с бетоконтактом, следует выделить нюансы:

  • Бетоконтакт может стать финишным покрытием, если мастер нанесет 3-4 слоя. Кварц грунт – нет;
  • Бетоконтакт можно колеровать, во втором случае – она не используется;
  • Первый состав идеально подходит для шероховатых поверхностей, второй – для слишком гладких.

Оба материала безусловно полезны, однако отличия нужно знать каждому, кто планирует ремонт дома.

Кварц грунт можно нанести даже на предварительно окрашенную поверхность.


Бетоконтакт может стать финишным покрытием, если мастер нанесет 3-4 слоя.



Применение фасадной штукатурки

Расход фасадной штукатурки зависит не только от качества оформляемой поверхности, но и состава смеси. Она может быть:

Последний вариант подразумевает акриловые и силиконовые составы. Их малый расход требует идеальной подготовки поверхности. Она должна быть ровной, без сучка, без задоринки.

К толстослойным штукатуркам относятся цементные и силикатные. Их расход оправдан меньшим усердием при подготовке основы. В плане выкладки штукатурку можно накладывать на фасад не только сплошным слоем, но и имитировать камни.

Сначала делают подготовительный слой. На нем процарапывают рисунок, размечают его шнурами. Затем, по краям каждого поля под камень закрепляют правила. Остается заполнить внутренне пространство. Камни можно делать разноцветными и разнофактурными.

Читайте также:
Как пристроить баню к деревянному дому

Разновидности составов грунтовки с кварцевым песком

Производители не скупятся на выпуск новинок, поэтому в магазинах можно найти огромное количество строительных материалов, обладающих узкой специализации. Среди наиболее распространенных видов грунтовки с песком можно встретить:

  • Смесь с синтетической смолой — при желании добавляют колер, идеально подходит для слишком гладких поверхностей, полностью безопасна для здоровья;
  • Водно-дисперсная с добавлением акрила или латекса — если есть атмосферные колебания, быстро сохнет и довольна удобна в работе;
  • Смесь на основе силиката — для обработки цоколя, дополнительно есть возможность добавить колер.

Расход этих видов составляет 500 г на 1 кв.метр.


Производители не скупятся на выпуск новинок, поэтому в магазинах можно найти огромное количество строительных материалов, обладающих узкой специализации.

Информация о самовывозе

Внимание ! Возможность самовывоза товара уточняйте у менеджера. Забрать заказ вы можете по адресу: МКАД 91-й км., Осташковское ш., д., Мытищинская ярмарка, стройдвор «Яуза», ДС 08

  • г. Москва, МКАД 41-й км, дом 1, стр 2, Рынок «Славянский мир» ряд «З» ангар 28 / 8
  • МКАД 91-й км., Осташковское ш., д., Мытищинская ярмарка, стройдвор «Яуза», ДС 08
  • г. Балашиха, МКАД 105км., Стромынский квартал 14/2
  • г. Красногорск, Московская область, Ильинский тупик 1/2

Самовывоз продукции «Глимс» осуществляется по двум адресам:

  • МКАД, 41-км, дом 1, стр 2, Рынок «Славянский мир» ряд «З» ангар д 28 / 8
  • 91-й км МКАД, Мытищинская ярмарка, Стройдвор «Яуза» ДС 08

После 100% предоплаты.

Уточнить время работы склада, можно у наших менеджеров по тел многоканальный

Как правильно пользоваться кварцевым грунтом

У материала есть свои нюансы использования, правила и небольшие секреты, которые помогут произвести ремонтные работы максимально аккуратно и качественно. Для начала стоит обратить внимание на советы от мастеров:

  • Нельзя использовать пульверизаторы. Они значительно экономят время, работа не требует приложения каких-то усилий, но частицы песка постоянно будут забивать сетку, что приведет к поломке аппарата. Более того, постоянно придется очищать, материал рискует попасть в глаза или на слизистую;
  • Смесью преимущественно пользуются в теплый и сухой период — обычно это лето;
  • Запрещается использование на замерзших или слишком холодных стенах. Позже они начнут оттаивать, а материал просто осыпется;
  • Для экономии допускается добавление воды в размере 10% от общего объема.

Как показала практика, 10 л хватает для покрытия 40 кв.метров. Что касается покупки:

  • Перед тем, как оплатить ведро материала — обязательно нужно проверить наличие сертификата. Нередко продавцы распространяют подделку, которая в лучшем случае просто отвалится от стены, в худшем — испарения навредят здоровью;
  • Обращать внимание на условия хранения — если банка находилась долгое время на холоде, ее свойства заметно ухудшаются.

Соблюдая даже эти простые условия, можно уберечь себя от покупки некачественного материала.


Запрещается использование на замерзших или слишком холодных стенах.

Подготовка инструмента и этапы нанесения на поверхность

Главный инструмент в работе — чистая кисть, с удобной ручкой. Использование валика — даст неравномерное нанесение, что негативно скажется на ровности поверхности. Этапы покрытия:

  1. Стена или другой вид поверхности сначала обрабатывается водой или обычной грунтовкой. Делать это можно чистым валиком в один слой.
  2. Далее открывается ведро с кварцевой грунтовкой, если она слишком густая — разбавляется небольшим количеством воды.
  3. Наносят одним мазком — это значит, что там, где была кисть, еще раз проводить нельзя.

Если материал попал на места, которые не требуют обработки — их лучше сразу протереть чистой губкой. При застывании, очищать поверхность придется шпателем, после чего состав полностью не удалится и оставит после себя царапины. Чтобы уберечь себя от лишней работы, желательно заранее наклеить малярный скотч по краям.

Схватывается грунтовка в течение 4 часов, в летний сухой период — достаточно и 3. После этого, можно продолжить декорирование участка, не переживая за адгезионный эффект. Работая с фасадом, процесс застывания может затянуться до 5 часов, все зависит от уровня влажности.

При работе с грунтовкой желательно использовать защитные очки и маску. Несмотря на то, что материал безопасен по своему составу, от попадания мелких частиц на слизистую никто не застрахован.


Главный инструмент в работе — чистая кисть, с удобной ручкой.

Подготовительные работы

Наносить грунтовку можно только на сухое, очищенное, обеспыленное и обезжиренное основание. На нем не должно быть битумных частиц от прежней гидроизоляции и следов известкового налета. Все это может навредить положительным качествам материала. Если используется кварцевая грунтовка для стен снаружи, то необходимо устранить и возможные сколы. Такая поверхность должна быть тщательно зачищена абразивными материалами и только после этого покрываться грунтовкой. Отдельное внимание уделяется непрочным участкам поверхности. Вероятные отколы, пораженные грибком участки или трещины, зачищаются металлическими щетками и убираются. Далее образовавшиеся пустоты полностью заделываются грунтовкой. В случае с глубокими трещинами производится расшивка с возможным заполнением цементным раствором. Если присутствуют признаки серьезного биологического поражения плесенью или мхом, то необходимо обрабатывать поверхность специальным фунгицидным средством, а затем применить штукатурную смесь. Только после ее застывания и укрепления в прочности можно приступать к следующему этапу.

Читайте также:
Как построить гараж из блоков? Выбираем какие лучше для строительства, фото

Кварцевая грунтовка – как выбрать качественный состав и правильно нанести его

На фото: составы с кварцевым наполнителем позволяют улучшить адгезию любой гладкой поверхности

Чтобы на гладкие основания хорошо легла отделка, их нужно правильно подготовить. Лучше всего для этих целей подходит кварцевая грунтовка. Но, чтобы добиться хорошего результата, стоит подобрать оптимальный состав и правильно нанести его. Именно эти аспекты мы и разберем в данном обзоре.

Грунтовка с кварцевым песком может использоваться как внутри, так и снаружи зданий

Чаще всего адгезионные составы используются на бетонных основаниях

Особенности выбора и применения грунтовки

Тему мы разобьем на две части, вначале я расскажу вам, какие виды составов бывают и чем они отличаются. Во втором блоке мы разберемся, как наносить грунт правильно, так как если допустить ошибки в технологическом процессе, то вы просто испортите стены.

На схеме видно, как кварцевый грунт делает ровную поверхность фактурной, тем самым улучшая адгезию отделочных материалов

Типы составов и их особенности

В работе я сталкивался с тремя вариантами составов. Первая группа – составы на основе смол синтетического происхождения и кварцевого наполнителя. Особенности этого вида продукции таковы:

  • В составе нет растворителей, поэтому грунт абсолютно безопасен и очень хорошо ложится на гладкие поверхности;
  • В раствор можно добавлять пигменты. Это позволяет колеровать его в требуемый цвет и создавать идеальную основу под окрашивание или декоративную отделку. То есть перед нами полноценная грунт-краска с кварцевым песком;

«Церезит СТ16» — самый популярный состав из данной группы продукции

    • Этот вариант подходит как для внутренних, так и для наружных работ;
  • Расход на 1м2 в зависимости от типа основания может варьироваться в пределах от 200 до 500 граммов;
  • Наносить грунт можно при температуре окружающего воздуха от +5 до +30 градусов. Температура основания должны быть не меньше +5;
  • При температуре +20 состав высыхает в течение 3-4 часов;
  • Цена за 10 литров состава на сегодняшний день составляет 1200 рублей.

Состав часто называют грунт-краска, но для финишного покрытия он не используется

Второй вариант изготавливается на основе водной дисперсии акриловых смол с добавлением латекса. Благодаря такому составу эта группа изделий имеет следующие особенности:

  • Композиция отличается высокой атмосферостойкостью. Она способна переносить любые перепады температур и влажности;
  • Поверхность обладает влагоотталкивающими свойствами. При этом слой грунта паропроницаем, то есть позволяет влаге беспрепятственно уходить из материала;

«Блис-контакт» относится к рассматриваемой нами группе изделий

  • Работы производятся в тех же температурных режимах, что и в случае выше: от 5 до 30 градусов. Аналогичен и расход состава: от 200 до 500 граммов на квадратный метр;
  • Что касается стоимости, то она ниже, за ведро «Блис-контакта» емкостью 15 литров вы заплатите около 750 рублей.

Состав хорошо подходит как для бетона, так и для ДСП, ДВП и ОСБ

Третий вариант – композиции на силикатной основе. Эта группа продукции имеет такие особенности:

  • Благодаря основе из жидкого стекла состав очень хорошо заполняет мелкие трещины и неровности на поверхности. Он очень хорошо подходит для стен и полов с многочисленными неровностями размером не более 2-3 мм;

Такую поверхность лучше всего отделывать грунтом на силикатной основе

  • Грунт можно колеровать, что позволяет создать основу нужного вам цвета;
  • Состав отлично подходит для мест с повышенной влажностью. Им можно обрабатывать поверхности на цоколях и в подвалах;

Составы от «Капарол» обладают неизменно высоким качеством

  • Расход состава выше, чем у аналогов, и составляет от 400 до 600 граммов;
  • Наносить грунт нужно при температуре выше +5 градусов, при этом влажность может быть и высокой. На адгезию составов на силикатной основе излишки влаги не влияют;
  • Состав достаточно долго сохнет, минимальный период составляет не менее 12 часов;
  • Самый большой недостаток подобных вариантов – высокая цена. Так состав от «Капарол» в ведре емкостью 22 литра обойдется вам около 5000 рублей.

На гладкие поверхности производитель рекомендует наносить состав кистью

Кроме стандартных компонентов в составе могут быть и добавки, которые влияют на характеристики грунтовки. Ниже представлены основные варианты и их особенности.

Добавка Свойства
Цветовые пигменты Это может быть или двуокись титана, которая придает составу розоватый цвет и служит как индикатор для контроля нанесения. Также может быть полноценный цветовой пигмент, который придает грунту нужную окраску и позволяет придать стене любой цвет. Этого компонента не должно быть более 10% от объема, чтобы свойства не нарушились
Антисептические растворы Если вам нужна дополнительная защита от грибка, то надо либо изначально покупать состав с таким компонентом, либо добавлять его самостоятельно
Читайте также:
Как обшить дом блокхаусом: инструкция по монтажу своими руками, особенности обшивки стен внутри

Пигмент придает раствору розовый цвет

Если вы покупаете состав в зимний период времени, то лучше делать это в магазине, а не на рынке. Даже у тех составов, которые могут подвергаться замерзанию, после оттаивания качество снижается.

Как правильно наносить грунт

Применение кварцевой грунтовки имеет свои особенности, поэтому внимательно ознакомьтесь со всеми рекомендациями этого раздела.

В первую очередь вам нужен рабочий инструмент:

  • Многие производители рекомендуют наносить составы на основе кварцевого песка с помощью кисти-макловицы. Она обеспечивает более качественное и равномерное нанесение. Но можно использовать и валик, я бы сказал, что от этого результат сильно не ухудшается;

Кисть-макловица – это ваш главный рабочий инструмент

  • Для обработки труднодоступных участков используются небольшие кисточки;
  • Чтобы перемешивать состав, вам нужна обычная палка. Если есть дрель с миксером, то можно применить и ее;
  • В процессе работы брызги грунта могут лететь вокруг, поэтому обязательно запаситесь защитными очками. Если состав с кварцем попадет в глаз, это будет очень неприятно.

Не пренебрегайте безопасностью, используйте защитные очки

  • Чтобы достать до всех участков стены, вам необходима лестница. В случае с валиком можно ограничиться ручкой-удлинителем.

Если все необходимое есть в наличии, можно приступать к нанесению. Инструкция по проведению работ своими руками выглядит так:

Процесс несложен, но требует соблюдения множества условий

Нельзя обрабатывать промерзшие поверхности. Перед нанесением грунта они должны оттаять и простоять как минимум сутки, чтобы влага ушла из материала.

  • В первую очередь нужно очистить стены от загрязнений. Иногда требуется помыть основания, чтобы удалить слой грязи, скопившийся за много лет. Также вы должны освободить доступ к поверхностям, чтобы ничего не мешало вам при работе;

Фасады проще всего очистить с помощью мини-мойки

  • Если на стенах или полу есть участки с непрочно держащимися материалами, то они обязательно удаляются. Можно пройтись по поверхности металлической щеткой, чтобы точно убрать все, что держится плохо. После этого производится обеспыливание, для этого можно использовать пылесос, а можно пройтись и влажной тряпкой;

Профессионалы используют пылесосы, вы можете обойтись и влажной тряпкой

  • Емкость с составом открывается перед использованием. Раствор нужно очень тщательно перемешать, чтобы осевшие частички кварца равномерно распределись по всей массе. Тут важно не торопиться и провести работу как можно тщательнее;

Если в состав добавляется пигмент, то смешивание производится, пока грунт не приобретет равномерный цвет

В процессе проведения работ нужно повторять перемешивание раз в 20-25 минут, так как наполнитель все равно будет постепенно оседать.

  • Грунт наносится удобным вам способом, старайтесь распределить его равномерно по всей поверхности. Состав достаточно густой, поэтому он ложится толстым слоем. Не стоит слишком усердствовать и оставлять подтеки;

Работа не отличается сложностью, особенно если у вас состав с пигментом

  • После обработки всей площади остатки состава следует плотно закрыть в емкости. Поверхность оставляется до полного высыхания, после чего ее можно отделывать выбранным вами способом.

Поверхность сохнет от 3 часов до суток в зависимости от температуры и типа состава

Вывод

Из обзора вы узнали, как подбирается кварцевая грунтовка и как ее правильно наносить. Вам остается только использовать информацию на практике и качественно подготовить поверхности под отделку. Видео в этой статье поможет разобраться в некоторых нюансах еще лучше. Если у вас есть вопросы или уточнения по теме, то пишите их в комментариях внизу страницы.

Как пользоваться йогуртницей

В рацион питания каждой семьи обязательно входят молочные продукты. Это делает йогуртницу незаменимой вещью в хозяйстве. Благодаря этому бытовому прибору, вы сможете легко и быстро приготовить полезный, вкусный завтрак себе и своему ребёнку. Данная техника позволяет дома, в комфортных условиях получить сметану, творог, ряженку, мороженое и даже щербет. Основное преимущество устройства заключается в том, что пользы в изготовленных с его помощью продуктах значительно больше, чем в магазинных. Как пользоваться йогуртницей, расскажем в данной статье.

Правила эксплуатации йогуртницы

Самые важные критерии в готовке – температура и время. Йогуртница создаёт температуру в 37-38°С. Её вполне достаточно для расщепления молочного сахара. Результатом этой реакции и является преобразование молока в кисломолочный продукт.

Заквашивание обычно длится 8-12 часов. Если на таймере будет выставлено недостаточное время – это скажется на консистенции продукта.

Внимание! Старайтесь избегать перегрева продукта – он вызывает уничтожение нужных для сквашивания бактерий.

Йогуртница имеет рабочую камеру, термостат и электронагревательный элемент. Все эти составные части располагаются в металлическом корпусе, оснащённом настроечной панелью.

Стандартный набор функций включает:

  • автоотключение;
  • температурную регулировку;
  • отложенный старт.
Читайте также:
Маркировка нержавеющей стали: тонкости обозначения нержавейки

Диапазон мощности практически одинаков у всех подобных устройств 13-18 Вт. Энергозатраты при пользовании йогуртницей составляют 0,1 кВт/ч.

Как приготовить йогурт: инструкция

Для домашнего йогурта требуется всего два ингредиента – молоко и специальная закваска. Молоко желательно использовать деревенское. Если такой возможности нет – подойдёт и пастеризованное из магазина.

Внимание! Свежее деревенское молоко непременно должно пройти кипячение.

Сгодится также топлёное молоко. Оно только улучшит органолептические свойства йогурта. Что касается закваски, её уместно поискать в магазинах для здорового питания. Кроме того, можно использовать остатки результата предыдущего сквашивания. Пропорции следующие – 100 г закваски на 1000 мл молока.

Если ваш организм не переносит животный белок – используйте соевое молоко. Времени на готовку уйдёт примерно столько же.

Заправка ингредиентов

Первым делом, требуется произвести стерилизацию тары. Для этого не обязательно использовать кипяток. Подойдёт и пароварка.

Молоко следует закипятить. После того, как оно остынет до 40°С, в него нужно добавить требуемое количество закваски. Далее смесь необходимо тщательно перемешать и разлить по имеющимся баночкам. Все капельки, пролившиеся мимо ёмкостей, надо аккуратно вытереть чистой тряпкой.

Выставление режима

Нужно включить йогуртницу и поместить заполненные банчки в рабочую камеру. После закрытия крышки следует перенести своё внимание на настроечную панель, где выбрать режим «Йогурт».

Выставление времени

Интервал времени зависит от типа закваски. Точные сведения о сквашивании можно найти в инструкции, прилагающейся к бытовому устройству.

Важно! С этого момента любое перемещение йогуртницы запрещается.

После завершения процесса изготовления готовый йогурт нужно убрать в холодильник.

Как правильно пользоваться йогуртницей: тонкости эксплуатации

Если вы не хотите, чтобы эксплуатация йогуртницы имела неприятные последствия, внимательно изучите рекомендации, которые дают специалисты:

  1. Включённый прибор запрещается переставлять и двигать.
  2. Вблизи агрегата не должны находиться источники вибраций.
  3. Устройство лучше всего использовать в ночное время – ночью меньше вероятность перепадов в напряжении тока.
  4. Не допускается снимание крышки у работающего прибора. По завершению приготовления продукта открывать крышку следует в направлении «назад» по отношению к устройству.
  5. Ёмкости для йогурта лучше подобрать из стекла, с закручивающимися крышечками.
  6. Срок годности у приготовленного в домашних условиях продукта 8 суток. Причём храниться он должен в холодильнике.
  7. Для баночек и крышечек допустимо как ручное мытьё использованием очищающего средства, так и мытьё в посудомоечной машине. Чистить прибор рекомендуется абразивной губкой, смоченной в ацетоне или спирте (ей нужно пройтись по верхним частям агрегата).

В целом, йогуртница не нуждается в каком-то особом уходе. Достаточно просто поддерживать чистоту корпуса и крышки. Перед мытьём устройства нужно обязательно удостовериться, что оно не подключёно в розетку. Тару для йогурта стоит мыть сразу после опустошения.

Йогуртницу нельзя ронять или бросать. Хранить её предпочтительно в недоступном для ребёнка месте. Удобно, если производитель предусмотрел отсек для шнура – так провод не будет мешаться.

Надеемся, что информация, представленная в данной статье, оказалась полезной для вас.

Как использовать йогуртницу

Мода на здоровый образ жизни и правильное питание повсеместно набирает обороты. Такой полезный для здоровья продукт, как йогурт, нравится многим. Трудно представить себе завтрак без этого молочного лакомства. Но на прилавках магазинов порой сложно найти натуральный кисломолочный продукт без добавок и химии.

Есть простой выход: приобрести йогуртницу и готовить продукт дома, используя органические и свежие ингредиенты.

  1. Что такое йогуртница и история ее создания
  2. Как работает йогуртница
  3. Как пользоваться йогуртницей
  4. Что готовит аппарат помимо йогурта
  5. Как ухаживать за йогуртницей
  6. Заключение

Что такое йогуртница и история ее создания

Йогуртница – легкий в обращении прибор. Внешне выглядит как прямоугольный, круглый или квадратный контейнер с прозрачной верхней панелью. У аппарата толстые термоизолирующие стенки, которые во время приготовления йогурта поддерживают температуру и необходимую среду для развития специальных лактобактерий.

Прибор имеет от шести до восьми стаканчиков, в которые кладется закваска и разливается молоко. Затем все закрывают крышкой и оставляют на несколько часов. Спустя некоторое время лакомство будет готово. В домашний йогурт добавляют ягоды или орехи. Продукт будет намного вкуснее магазинного, к тому же без красителей и консервантов.

Первая йогуртница появилась в 1918 году. Будущий основатель компании «Данон» Исаак Карассо в своей лаборатории начал промышленное производство йогурта. Тогда он и стал использовать специальную йогуртницу. Она не сильно отличалась от современных приборов, представляла собой большую стеклянную емкость и нагревалась на электрической плите.

Внутрь агрегата наливали прокипяченное молоко с лактобактериями и закрывали крышкой. В течение 6-8 часов тепловой элемент поддерживал температуру, необходимую для процесса брожения. По истечении этого времени смесь остужалась, а на выходе получался йогурт.

Как работает йогуртница

Принцип работы йогуртницы довольно прост. Ее основное назначение – поддержание постоянной температуры, необходимой для сквашивания кисломолочных продуктов. Степень нагрева не превышает +37-38°C.

Читайте также:
Как построить гараж из блоков? Выбираем какие лучше для строительства, фото

Это позволяет лактобактериям ферментировать молочный сахар и превращать молоко в йогурт. При этом все витамины и бифидобактерии сохраняются, а это значит, что продукт получается полностью здоровым.

Конструкция йогуртницы включается в себя:

  • емкость с закрывающейся крышкой, в которой происходит процесс приготовления;
  • стаканчики для продукта;
  • нагревательный элемент, поддерживающий температуру;
  • пластиковый или металлический корпус с утолщенными стенками;
  • термостат.

Молоко и кисломолочные бактерии заливаются в стаканчики и помещаются в йогуртницу. Если есть таймер, то выставляется время приготовления, если его нет, то аппарат просто включается в сеть. Нагревательный элемент поддерживает температуру, толстые стенки ее сохраняют.

Время приготовления йогурта зависит от модели и может занять 4-10 часов. После его завершения технику выключают вручную, либо это происходит автоматически. Йогуртница работает бесшумно, поэтому ее удобно включать на ночь.

О другой технике на вашей кухне:

По техническим характеристикам и функционалу разные модели мало отличаются друг от друга. Покупая йогуртницу, обращайте внимание в первую очередь на объем рабочей камеры. Для семьи из четырех человек подойдет прибор с восемью баночками, каждая вместимостью 125-250 мл.

Обычно в комплекте идут пластиковые или стеклянные стаканчики. Последние удобнее и экологичнее, но есть риск их разбить. Некоторые производители предлагают дополнительный комплект тары, если домашний йогурт будет готовиться часто.

Обычно у йогуртницы небольшая мощность. Для оптимальной работы достаточно 8-15 ватт. Управлять аппаратом позволяет механический таймер с интегрированной временной шкалой. Процесс сквашивания происходит легче, если он оснащен автоматическим отключением по завершении сеанса. Это исключает возможность прокисания молока и не дает йогурту испортиться.

Еще одна полезная вещь – световой или звуковой индикатор работы прибора. Приятным дополнением будет отсек с автоматическим сматыванием шнура и механизм датирования после приготовления.

Как пользоваться йогуртницей

Натуральный домашний йогурт состоит из двух продуктов: молока и закваски. Важно, чтобы первый ингредиент был свежим. Перед приготовлением прокипятите его. Это уничтожит нежелательную микрофлору, которая есть в непастеризованном сырье, и подготовит благоприятную среду для размножения бифидобактерий.

Справка. Чем жирнее молоко, тем вкуснее и гуще получится йогурт.

Лучше всего использовать фермерскую продукцию. Подойдет и топленое молоко или сливки — вкус готового продукта от этого будет только приятнее. Вегетарианцам рекомендуется использовать соевое молоко, но с ним йогурт будет готовиться дольше. Кипятить его не нужно, так как оно продается в пастеризованном виде.

Закваска есть в аптеках или магазинах здорового питания. К ней прилагается подробная инструкция. В дальнейшем для изготовления домашнего йогурта используйте остатки от предыдущего сквашивания. В этом случае на 1 л молока берите 100 г готового кисломолочного продукта.

Время заквашивания йогурта — 6-8 часов. Перед тем, как погрузить сырье в прибор, продезинфицируйте стаканы. Для этого ополосните их кипятком. Затем хорошенько перемешайте закваску и добавьте ее к молоку. Масса должна быть однородной, без комочков.

После этого распределите продукт по стаканам и закройте продезинфицированными крышками. Убедитесь в герметичности контейнеров.

Затем поставьте баночки в йогуртницу. На протяжении процесса внутри аппарата будет поддерживаться нужная температура.

Далее останется только установить таймер на 6-8 часов и оставить агрегат работать. По истечении этого времени достаньте стаканчики с готовым продуктом и уберите в холодильник еще на четыре часа. После можно наслаждаться домашним продуктом!

Йогурт считается готовым после остывания, когда он окончательно загустеет. Если после охлаждения продукт оказался жидковатым, то при следующем сквашивании увеличьте время ферментации.

Чем дольше готовится йогурт, тем он гуще. Но если его передержать, он станет кисловатым. Помните, что йогурт без добавок хранится в холодильнике не более трех дней, а фруктовый – несколько часов. Фруктово-ягодные ингредиенты добавляйте после приготовления, остальные — на дно стаканчика.

Важно! Во время работы йогуртницы ее нельзя переставлять или наклонять, иначе нарушится процесс заквашивания.

Что готовит аппарат помимо йогурта

Покупать прибор только ради приготовления йогурта не совсем рационально. Но мало кто знает, что он умеет делать и другие виды кисломолочных продуктов.

Рассмотрим, для чего еще нужна йогуртница:

  1. Сметана. Она готовится почти в любой йогуртнице, но при более низкой по сравнению с йогуртом температуре. В качестве сырья понадобятся сливки и нужная закваска.
  2. Творожок. Для приготовления этого продукта используйте йогуртницы с функцией «Створаживание». Обычно в таких аппаратах есть специальный лоток — в стаканчиках делать творожок не всегда удобно.
  3. Десерт. Для приготовления этого блюда также понадобится соответствующая функция. Йогуртницы с ней встречаются все чаще. К таким аппаратам прилагаются книжки с рецептами.
  4. Мороженое. Его готовят специальные йогуртницы-мороженицы. С их помощью получается замороженный йогурт, щербет и обычное мороженое.

Читайте также:

Как ухаживать за йогуртницей

Особого ухода йогуртница не требует. Главное – поддерживать чистоту и регулярно протирать корпус и крышку влажной тряпкой, предварительно отключив прибор от сети.

Баночки для йогурта лучше мыть сразу после того, как достанете из них продукт. Делайте это под горячей водой с очищающим средством или в посудомоечной машине.

Читайте также:
Марки электродов для ручной дуговой сварки

Как и любую технику, йогуртницу нельзя ронять и ударять. Хранить прибор следует в недоступном для детей месте. Удобно, если производитель предусмотрел отсек для шнура — в таком случае он не будет путаться и мешать.

Заключение

Йогуртница – отличный выбор для любителей кисломолочных продуктов и тех, кто заботится о себе и здоровье близких. Если вы употребляете йогурты и творожки каждый день, то аппарат еще и сэкономит деньги. Пригодится он и тем, кто следит за фигурой: натуральный продукт без добавок подойдет как низкокалорийная заправка для салатов.

Польза йогуртницы на кухне неоспорима. Ей легко пользоваться, благодаря ей у вас на столе всегда будет полезный, свежий и натуральный завтрак. Экспериментируйте, добавляйте к йогурту сладкие ягоды, измельченные фрукты, орехи, отруби, шоколад, и приятного вам аппетита!

Йогуртница: как пользоваться и зачем покупать

Йогуртница – это предельно простой в обращении прибор с 6-8 стаканчиками, в которые кладется закваска и разливается молоко. Закрыли крышку, подождали часа 3-4, открыли – и все. Готов отличный домашний йогурт, в который можно добавить ягоды или орехи. Получится в сто раз лучше магазинного и без красителей-консервантов.

Что умеет йогуртница?

Йогурты – это основная задача прибора. Далее начинаются вариации, не каждой модели они по зубам.

Сметана. Ее может делать почти любая йогуртница, главное брать сливки в качестве исходного сырья и нужную закваску (можно положить ложку хорошей сметаны). Для сметаны желательно приобретать йогуртницу с регулировкой температуры – дело в том, что этот продукт делается при более низкой, чем нужно для йогурта, температуре.

Творожок. Его могут делать не все йогуртницы, нужна специальная функция, так как створожение происходит отлично от закваски йогурта. Часто йогуртницы, производящие творог, имеют общий лоток для получившегося продукта, ведь в порционных стаканчиках делать его не всегда удобно. Кстати, большая тара будет удобна, если вы предполагаете использовать йогурт для соусов, а не только порционно.

Десерт. Для молочных десертов также нужна специальная программа, теперь она встречается все чаще. К йогуртницам, обладающим этой функцией, обычно прилагаются книжки с рецептами, на основе которых вы сможете поэкспериментировать и придумать что-то свое.

Мороженое. Его производят специальные йогуртницы-мороженицы. Они делают замороженный йогурт, щербет и обычное мороженое. И конечно, производят и обычный домашний йогурт.

Полезные мелочи

Во многих моделях предусмотрены приятные функции, которые облегчат жизнь на кухне:

  • автоматическое отключение (но нужно помнить, что продукт из прибора нужно извлечь и охладить, иначе полезные бактерии погибнут)
  • регулировка температуры
  • возможность залить воду между стаканчиками с йогуртом (создается эффект паровой бани)
  • автоматическая маркировка баночек с йогуртом (ставится время приготовления)
  • отложенный старт

Закваска

Для приготовления йогурта понадобится не только йогуртница, но и молоко с закваской. Часто рекомендуют взять в качестве закваски магазинный натуральный йогурт, но это не совсем безопасно, так как в нем могут быть неучтенные компоненты. Лучше всего взять закваску у подруги, которая делает домашние йогурт, или купить сухую закваску – она продается в некоторых аптеках. Также в интернете можно найти магазины, продающие разные виды заквасок. Есть еще различные компании-производители кисло-молочных изделий, они тоже торгуют заквасками.

Молоко

Вторая нужная вещь – молоко. Оно пригодится максимально свежее, пастеризованное, с небольшим сроком годности. Если молоко при скисании горчит и превращается в горькую простоквашу или имеет еще какой-нибудь неприятный привкус – то оно для йогурта не подойдет. Лучше всего, конечно, купить свежее молоко у знакомого фермера, вскипятить и делать йогурт, но не всегда есть такая возможность. Поэтому нужно пробовать и пробовать: делать понемногу и искать своего производителя.

Советы начинающему пользователю

  • Йогуртница должна работать, стоя на идеально ровной поверхности.
  • Во время работы прибор нельзя трогать и переставлять.
  • Все емкости должны быть тщательно вымыты, на них не должно оставаться моющее средство. Можно стаканчики простерилизовать в пароварке или духовке.
  • Молоко надо кипятить перед заквашиванием.

И наконец, о минусах. Как ни крути, йогуртница – прибор одного действия. Она не варит-парит-жарит, она только делает йогурты и родственную им кисломолочную продукцию.А места этот прибор занимает много.
Йогурты надо делать постоянно, иначе пропадет закваска – не многие хозяйки способны на это, а если убрать куда-нибудь в шкаф, йогуртница осядет там навсегда и превратится в еще один пылесборник.
Но если вы любите кисломолочные продукты, едите их каждый день, то йогуртница – отличный выбор, она сможет не только оздоровить ваш рацион, но и немного удешевить его.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: